現代酒店是時尚科技和高端服務的匯集地,現代酒店的領導者需有卓越的執行力和創新拓展力!。
新世界格局、民族復興之際,中國旅游業的繁榮如期而至。國家對高端服務業的政策導向、及眾多投資界有識之士助推了酒店業高速崛起,投資型現代酒店總經理成為酒店業緊缺人才榜榜魁。
新科技、新技術、新思維,是現代酒店業創新性和永葆魅力的根基;更新業務技能、管理理念,提升職業素養,成為酒店領導人立足本土接軌國際,創造品牌價值的新風向。
核心理念:一切成功來自實干,“善學&巧練”締造成功投資型運營經理。
實訓特色: ● 業務技能+管理技能+素養提升 → 模塊化能力解構 ● 行為導向性教學,酒店現場情景實訓 ● 知名酒店總經理、集團領袖親臨執教,新科技能力創新實踐,時尚管理理念,領導力能力拓展。
學員成就:拓延投資視野,精通業務技能,駕馭管理工具,具備領導人素養 ● 中國人力資源和社會保障部CETTIC《酒店管理》(高層管理)權威能力鑒定,官網備案從業有效。
實訓設置:
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運營技能類: |
職能管理類: |
素養提升類: |
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模塊一.現代酒店大堂管理實訓
前廳部全崗位工作流程操實訓
(門童、禮賓、行李、接待、問詢、大堂副理、大堂經理、商務中心、呼叫中心等)
前廳服務質量提升實訓
(接待禮儀、服務意識、預案管理等)
前廳組織機構綜合管理提升務
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模塊一.現代酒店行政制度管理實訓
現代酒店制度解構創新實務
質檢管理提升實訓
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現代酒店職業禮儀實訓
現代酒店優能管理提升
實訓
(溝通、執行力、督導、團隊建設、品牌管理等)
現代酒店開業籌備實務
現代酒店總經理職業素
養提升實訓
(誠信意識、服務意識、敬業意識、團隊意識、品牌意識、市場意識、創新意識)
現代酒店投資調研及特
色定位實務
現代酒店品牌傳播與集
團連鎖管理實務
現代酒店總裁人格塑造
實務
現代酒店融資上市運作
實務
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模塊二.現代酒店動態人力資源管理實訓
動態人力資源招聘實訓
培訓管理提升實訓
薪酬績效KPI管理提升實訓
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模塊二.現代酒店客房管理實訓
客房部全崗位工作流程操作
實訓(客房管家、主管、客房經理等)
樓層、PA、庫房、洗衣房管理實務
客房服務質量提升實訓
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模塊三.現代酒店營銷管理實訓
酒店產品營銷推演(預算、計劃、
促銷、電子商務、移動終端、大客戶營銷、回款等)
業績提升管理實訓
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模塊三.現代酒店餐飲管理實訓
餐飲前廳全崗位工作流程操作實訓
(餐飲管家、主管、餐飲經理、宴會經理等)
宴會管理實務(設計、布展、撤展等)
餐飲后廚管理提升實務
(出品、設備、食品安全、菜式創新等)
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模塊四.現代酒店財務管理實訓
運營部財務管理流程實務
成本核算精細化管理實務
采購管理提升實訓
非財務人員財務管理提升實務
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模塊四.現代酒店休閑管理實訓
休閑項目服務流程技能實操(健身房、游泳館、足療保健等)
康體安全管理實務
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模塊五.現代酒店工程安全管理實訓
酒店設備星標維護管理實務
安全消防管理(財產、客人)提升實務
酒店信息管理實務(CRM、ERP、MMS
等軟件操作、機房管理實務)
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實訓安排:
集訓班————每月15日和月底最后一個周六開課,學期30天:
周末班————每月15日和月底最后一個周六開課,周6全天授課,學期5個月:
實訓對象:
現代酒店中基高層管理人員,旅游業中基高層管理人員,現代酒店投資人,酒店職業經理人從業意向者。
實訓費用: 人民幣8800元/人(含實訓學費、教材資料、注冊報名、考核認證等費用) |