近五六年來(lái),中國(guó)管理學(xué)者有不少全新的理論與觀點(diǎn),“商業(yè)大圖景”(BigPicture)系列報(bào)道介紹了五個(gè)觀點(diǎn),這些觀點(diǎn)恰好分別關(guān)注愿景、戰(zhàn)略、領(lǐng)導(dǎo)力、組織、經(jīng)濟(jì)模式這五個(gè)對(duì)公司來(lái)說(shuō)最重要的方面。這些觀點(diǎn)遠(yuǎn)非定論,其中有的甚至有很大爭(zhēng)議,但它們都是探索中國(guó)商業(yè)前景的有益嘗試。
城市新光
華聯(lián)新光百貨(北京)有限公司副總經(jīng)理龐琨誽女士在百貨業(yè)工作多年,更早時(shí)曾在北京燕莎友誼商城工作,她說(shuō)1991年燕莎給北京百貨業(yè)帶來(lái)的變化是革命性的,第一次打破柜臺(tái)的格局,引入開(kāi)放式的購(gòu)物模式,有了更多的品牌,滾梯、鮮花,現(xiàn)在看起來(lái)的習(xí)以為常在十幾年前被稱作“百貨業(yè)現(xiàn)代化的里程碑”;但現(xiàn)在新光天地的出現(xiàn)仍然能讓人感覺(jué)到與眾不同,因?yàn)椤八鼛?lái)的是一種變革”,他們用在其中的心思,對(duì)于一般的購(gòu)物者來(lái)說(shuō),可能很難具體去評(píng)價(jià)每處細(xì)節(jié),更多感受到的是一種氣息、明亮、細(xì)致和方便。中國(guó)零售業(yè)的空間還有很大,龐琨誽說(shuō)。她把新光天地稱作城市里的一縷新光,但即使這縷新光也還處在變化中。
功能分區(qū)
4月19日,新光天地開(kāi)幕,這個(gè)來(lái)自臺(tái)灣的新光三越同北京華聯(lián)集團(tuán)合作的百貨公司不同于傳統(tǒng)的由房地產(chǎn)商負(fù)責(zé)招商的模式,一切招商、規(guī)劃和裝修都由商場(chǎng)負(fù)責(zé),保持了統(tǒng)一的風(fēng)格。新光三越在臺(tái)灣從1991年經(jīng)營(yíng)至今,現(xiàn)在進(jìn)入北京市場(chǎng),也希望能為這個(gè)行業(yè)帶來(lái)一些新的改變。
新光的名品區(qū)占了一至三層,這里集中的是像Chanel、Fen-di、Prada這樣的一線品牌,Gucci在北京的旗艦店也開(kāi)在了新光;JilSander、agnesB等設(shè)計(jì)師品牌位于二層,來(lái)自香港的精選店OnPedder里可以找到五十幾種牌子的配飾、鞋子和包,這是他們開(kāi)在北京的第一家店,也是最易窺見(jiàn)各路大小明星的地方。很多人覺(jué)得名品區(qū)的結(jié)構(gòu)像shoppingmall,空間開(kāi)闊,每個(gè)品牌有自己的獨(dú)立店面,但他們整個(gè)空間規(guī)劃的依據(jù)既不是shoppingmall也不是傳統(tǒng)百貨商店的模式,“功能分區(qū)”也許是更為恰當(dāng)?shù)母爬ǎ痪品牌、流行品牌、鞋區(qū)、兒童區(qū)、餐飲區(qū)等等,各司其職。
如何安排才能使“功能分區(qū)”最合理?對(duì)于一家百貨公司來(lái)說(shuō),很難用“學(xué)習(xí)”和“參照”來(lái)形容其他百貨公司的影響,龐琨誽說(shuō),也許“研究”是最合適的一個(gè)字眼,所有經(jīng)驗(yàn)的獲得,都是在這個(gè)行業(yè)里多年觀察并不斷實(shí)踐的結(jié)果,其中既有同國(guó)內(nèi)更有歷史的百貨公司的縱向比對(duì),也有橫向的對(duì)國(guó)外百貨公司的分析。“在一個(gè)地方做生意就要尊重這個(gè)地方的市場(chǎng),像北京就是大氣,只有北京有規(guī)定賣場(chǎng)通道不得窄于1.5米,我們3.6米、4.8米都有。”
體驗(yàn)式購(gòu)物
來(lái)自臺(tái)灣的新光三越創(chuàng)立于1991年,整個(gè)空間的規(guī)劃和設(shè)計(jì)都由老板一手打理,一層由24米的“新光大道”,大理石地板,空間開(kāi)闊,保證購(gòu)物者的呼吸不被擠壓,立柱上不設(shè)廣告,減少視覺(jué)上的凌亂。他們把大量的可以用來(lái)做店鋪的空間用作了公共空間,為的就是減少商場(chǎng)里慣常的嘈雜和擁擠。
一層的鞋區(qū)是新光天地里頗為特別的一個(gè)區(qū)域,這個(gè)區(qū)域被稱作“夢(mèng)幻試鞋區(qū)”,掛著長(zhǎng)短不一的珠簾,燈光顏色偏冷色調(diào)。消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)被放到了重要的位置。試鞋鏡也采用了全身鏡,而不是常見(jiàn)的只能照到腳的小鏡子。 五樓修改室的師傅是從臺(tái)灣的新光百貨過(guò)來(lái)的,車間里的流水線和專業(yè)機(jī)器,需要專業(yè)的培訓(xùn),給客人提供的修改衣服的空間基調(diào)為木色,客人站到丈量臺(tái)上量體改衣,每個(gè)臺(tái)階前擺了一面大鏡子,是在北京見(jiàn)到過(guò)的最寬敞和讓人愉快的修改室。
城市新光
北京的零售業(yè)正以每年超過(guò)10%的增幅在發(fā)展,中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,消費(fèi)市場(chǎng)的需要,奧運(yùn)會(huì)的臨近,都使得北京成為各個(gè)品牌爭(zhēng)相進(jìn)駐的目標(biāo)。新光給北京百貨業(yè)帶來(lái)的“升級(jí)”,也是順應(yīng)了市場(chǎng)的需求。招商仍然是百貨公司最為關(guān)鍵的一環(huán),比如第一次把法國(guó)食品店Fauchon引進(jìn)中國(guó),而整個(gè)購(gòu)物環(huán)境的營(yíng)造,也是新光給北京的百貨業(yè)帶來(lái)的變革氣象。
現(xiàn)在商場(chǎng)的意義已經(jīng)超過(guò)傳統(tǒng)意義上的購(gòu)物、消費(fèi),成為城市中另一種形態(tài)的公共空間,甚至一種新的景觀,去商場(chǎng)也許只是去喝杯咖啡,吃個(gè)飯,再或者無(wú)目的地閑逛,新光的12家咖啡廳分布在商場(chǎng)的各層,隨時(shí)提供歇腳的地方;連外面的噴泉旁邊,夏天的夜晚,都坐滿了休息的人,加上附近的幾個(gè)樓盤(pán)和居民區(qū),地鐵和公共汽車站,也不至于一入夜就變成沒(méi)有人氣的空城。這里不是所謂城中“飛地”,相反,混雜的生態(tài)讓它充滿了人聲和商機(jī)。
現(xiàn)代性的奇觀
10008朵從空中垂落的紅色月季花,是新光天地在開(kāi)幕時(shí)送給北京的禮物,新光天地是臺(tái)灣新光三越和北京華聯(lián)集團(tuán)合資成立的第一家百貨公司。“如果說(shuō)15年前北京燕莎的出現(xiàn),在百貨業(yè)中是革命性的,”曾經(jīng)參與創(chuàng)建北京燕莎友誼商城,現(xiàn)在擔(dān)任新光天地副總經(jīng)理的龐琨誽說(shuō),“現(xiàn)在的新光天地的出現(xiàn)則是創(chuàng)新性的。”
這位職業(yè)生涯跟隨北京的百貨業(yè)一同發(fā)展的北京女性,從業(yè)十幾年間,目睹并參與了這個(gè)行業(yè)的變革,15年前,北京燕莎友誼商城開(kāi)業(yè)時(shí),首次打破了傳統(tǒng)的柜臺(tái)式銷售,打開(kāi)柜臺(tái),開(kāi)放售貨;自動(dòng)滾梯和鮮花租售這些硬件和服務(wù),在1992年的北京都是開(kāi)風(fēng)氣之先。燕莎友誼商城1992年6月正式開(kāi)業(yè),1993年4月實(shí)行合資,“是國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的、國(guó)內(nèi)第一家開(kāi)業(yè)的中外合資零售商業(yè)企業(yè)”,時(shí)任燕莎友誼商城總經(jīng)理的郝樹(shù)仁,也是國(guó)營(yíng)百貨公司出身,這個(gè)先“開(kāi)業(yè)”后“合資”的“中國(guó)商業(yè)的里程碑”,在起步時(shí),承擔(dān)了難以預(yù)計(jì)的風(fēng)險(xiǎn)。
如果說(shuō)15年前出現(xiàn)的燕莎和隨后的賽特,突破了北京傳統(tǒng)的國(guó)營(yíng)百貨公司的行業(yè)格局,在北京縱向的百貨業(yè)發(fā)展史上完成了革命性的跨越,今天,新光天地的參照已不僅僅在這條時(shí)間的縱軸上,“倫敦的Har-rods,巴黎的Lafayette,紐約的Macy's”,龐琨誽說(shuō)起這些大都市的超級(jí)百貨公司,用到了“研究”這個(gè)詞,這些百貨公司是北京新光天地的參照系。這位在本地百貨業(yè)中成長(zhǎng)起來(lái)的職業(yè)女性,說(shuō)起新光天地里每一層的國(guó)際品牌,和說(shuō)起這些國(guó)外百貨公司一樣流暢自然。
“消費(fèi)者的體驗(yàn)”,是CBD周圍再升級(jí)和新出現(xiàn)的購(gòu)物場(chǎng)所不斷強(qiáng)調(diào)的關(guān)鍵詞。新光天地里的服裝修改室、兒童試衣間、母嬰室嵌入到百貨公司的內(nèi)部環(huán)節(jié)中,而以年輕時(shí)尚品牌為主打的世貿(mào)天階則打出了“全北京,向上看”的巨幅天幕,從海底世界到閱兵儀式,天幕上的景觀世界造出的都市幻境,吸納的不僅是購(gòu)物者,更多的是逗留、漫游、嬉戲的人群。
如果說(shuō),在西方現(xiàn)代商業(yè)的發(fā)展史上,百貨公司取代了傳統(tǒng)城鎮(zhèn)的生活中心——教堂,讓購(gòu)物成為了城市生活的新宗教,人們?cè)凇拔屹I故我在”購(gòu)物過(guò)程中滿足幻想,得到幸福感,在今日的北京,這些在城市分區(qū)中膨脹生長(zhǎng)的購(gòu)物中心、百貨公司,已經(jīng)成為了在都市中生活的人們享有的最大的公共空間,構(gòu)成了新的都市現(xiàn)代奇觀。
在這里,不再是柜臺(tái)內(nèi)外生硬的買賣關(guān)系,甚至,購(gòu)物只是在城市內(nèi)部旅行中的一部分,燈光、音樂(lè)、水幕、天幕……從買賣到體驗(yàn),這是北京的百貨公司和購(gòu)物中心在十幾年間完成的轉(zhuǎn)變。
新一輪的競(jìng)爭(zhēng)才剛剛開(kāi)始。以shoppingmall來(lái)說(shuō),香港地鐵公司位于東直門商圈的銀座Mall今年2月開(kāi)張;崇文門商圈的國(guó)瑞崇外購(gòu)物中心(Glorymall)、新加坡凱德置地位于西直門的嘉茂購(gòu)物中心和位于東直門商圈的萊福士廣場(chǎng)、愛(ài)爾蘭財(cái)富集團(tuán)控股的西單Mall、新加坡星城置業(yè)位于北京798藝術(shù)區(qū)的LifestyleMall——妙典時(shí)尚廣場(chǎng)都將在今明兩年陸續(xù)開(kāi)業(yè)。
北京的百貨公司和購(gòu)物中心正在處于空前的膨脹中,在歐美,北京增長(zhǎng)的百貨業(yè)所參照或者研究的同行,也在近十年以來(lái),完成了新一輪變革。
時(shí)尚研究者凱洛琳·艾文斯說(shuō),19世紀(jì)下半葉,百貨公司扮演了重要的角色,讓中產(chǎn)階級(jí)女性可以借由消費(fèi)得到自我的認(rèn)同。百貨公司提供中產(chǎn)階級(jí)女性閑逛、漫步、享受、思考和觀賞的機(jī)會(huì)。一個(gè)多世紀(jì)之后,作為商業(yè)景觀的現(xiàn)代百貨公司,當(dāng)然不只是體現(xiàn)中產(chǎn)階級(jí)婦女地位和身份的現(xiàn)代性符號(hào),傳統(tǒng)的百貨公司在擴(kuò)大規(guī)模和建立連鎖經(jīng)營(yíng)的同時(shí),也在銳意求變,這其中的倫敦的HarveyNichols和Selfridge最為突出,他們專辟出設(shè)計(jì)師區(qū)(design-er’sgallery),在櫥窗設(shè)計(jì)、商品陳列和品牌選擇上,營(yíng)造出“時(shí)尚殿堂”的空間效果,讓百貨公司的傳統(tǒng)平庸氣氛為之一新。
HarveyNichols、Harrods、SaksFifthAvenue都是依照買手模式來(lái)經(jīng)營(yíng)百貨公司,買手的眼光往往決定著百貨公司的風(fēng)格和取向,而精選店則體現(xiàn)了超級(jí)買手們的趣味。鮮明的“風(fēng)格式行銷”被不同城市出現(xiàn)的精選店運(yùn)用,這些精選店的超級(jí)買手只面對(duì)特定顧客群,紐約的SelmaWeisser,香港的JoyceMa,巴黎的Colette,在大而全的百貨公司的形態(tài)之外,風(fēng)格買手所扮演的角色,在很大程度上,是各自城市商業(yè)從現(xiàn)代走向后現(xiàn)代的風(fēng)向標(biāo),豐富繁多的選擇是商業(yè)社會(huì)的基本形態(tài),而風(fēng)格化、個(gè)人化的選擇則與后現(xiàn)代社會(huì)的更為多元化的價(jià)值觀有關(guān)。
而以買手模式經(jīng)營(yíng)的連卡佛曾經(jīng)關(guān)掉了在國(guó)內(nèi)開(kāi)辦的百貨公司。即將在北京開(kāi)幕的連卡佛這次還將按照買手模式經(jīng)營(yíng),即將開(kāi)幕的連卡佛,或許可以探測(cè)出北京今日的容納性和現(xiàn)代性。
東方新天地:ShoppingMall再升級(jí)
庫(kù)哈斯帶學(xué)生做過(guò)銷售調(diào)查,結(jié)論是多功能的商店比傳統(tǒng)商店更容易賣出東西。東方新天地最早認(rèn)識(shí)到這點(diǎn),它應(yīng)該是北京真正意義上的第一家shoppingmall,他們發(fā)現(xiàn),顧客在購(gòu)物的時(shí)候,目的性明確的單一購(gòu)物行為在逐漸減少,更多的是通過(guò)“逛”來(lái)充分釋放消費(fèi)熱情,完成集購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)、美食于一體的消費(fèi)體驗(yàn)。
從王府井(45.58,-2.91,-6.00%)地鐵站上來(lái),就是這條長(zhǎng)廊購(gòu)物廣場(chǎng)。而即將開(kāi)通的五號(hào)地鐵線上,東方新天地也將成為一號(hào)線和五號(hào)線惟一的交叉點(diǎn)。今年上半年,東方新天地將商場(chǎng)二區(qū)裝飾一新,還特意汲取了香港商場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn),辟出專門的場(chǎng)地舉行一系列的大型路演活動(dòng)。商場(chǎng)里的消費(fèi)者一轉(zhuǎn)身就成了“不請(qǐng)自來(lái)”的觀賞者。
面對(duì)帶著各種概念空降的零售商家,東方新天地有意識(shí)地進(jìn)行全新布局。盯準(zhǔn)了北京奧運(yùn)帶來(lái)的運(yùn)動(dòng)潮,東方新天地重新調(diào)整了運(yùn)動(dòng)休閑品牌的格局,引進(jìn)了2500平米的耐克專賣店和近500平米的阿迪達(dá)斯旗艦店,現(xiàn)有的Lacoste和寶馬生活方式店也將在調(diào)整位置之后擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積,連同耐克高爾夫、耐克360o、Fila,運(yùn)動(dòng)休閑品牌將在東方新天地占據(jù)更加突出的地位。
新近完成改造的商場(chǎng)第二區(qū),云集了眾多大品牌的旗艦店。8月剛剛開(kāi)業(yè)的歐米茄,是它在全球最大的旗艦店。今年之內(nèi),北京最大的AnnaSui、DKNY、MissSixty等店也將在東方新天地落戶,此外,北京第一家SeebyChole、Costumeuomo、男士專享SPA也會(huì)陸續(xù)來(lái)到這里。
東方新天地作為東方廣場(chǎng)這座“城中之城”的一個(gè)重要組成,商業(yè)、餐飲、娛樂(lè)三種業(yè)態(tài)大致各占1/3。起初成立的時(shí)候,東方新天地除了內(nèi)部消費(fèi)區(qū)五個(gè)不同風(fēng)格的商場(chǎng)外,還包括一個(gè)中央噴水泉廣場(chǎng)、多個(gè)四季常綠的花園和一個(gè)三層的室內(nèi)停車場(chǎng)。針對(duì)商務(wù)人士的“天空大道”則是東方新天地的第六區(qū),連接著東方新天地和東方經(jīng)貿(mào)城,很多特色的餐飲店鋪都開(kāi)在這里。封閉的獨(dú)特長(zhǎng)廊式設(shè)計(jì),閑逛其中的人感覺(jué)是在都市中漫游。地面上方大面積天窗的自然采光,在地下盡管沒(méi)有日照也不會(huì)感覺(jué)壓抑。
僅在東方廣場(chǎng)寫(xiě)字樓的上班族以及公寓和酒店的住客,就有2萬(wàn)多人,這些人群成為新天地穩(wěn)定的消費(fèi)人群。同時(shí),東方新天地也一改“本地人不逛王府井”的傳統(tǒng),調(diào)查顯示,東方新天地的顧客中觀光客和本地人的比例也在發(fā)生明顯的變化。開(kāi)業(yè)第一年,東方新天地本地消費(fèi)者和外地游客的比例是1:1,第二年已經(jīng)變?yōu)?:1,到第三年就成為了4:1。
這些年shoppingmall的陸續(xù)開(kāi)張正在以飛快的速度更新著北京的城市地圖。香港地鐵公司位于東直門商圈的銀座Mall今年2月開(kāi)張;崇文門商圈的國(guó)瑞崇外購(gòu)物中心(Glorymall)、新加坡凱德置地位于西直門的嘉茂購(gòu)物中心和位于東直門商圈的萊福士廣場(chǎng)、愛(ài)爾蘭財(cái)富集團(tuán)控股的西單Mall、新加坡星城置業(yè)位于北京798藝術(shù)區(qū)的LifestyleMall——妙典時(shí)尚廣場(chǎng)都將在今明兩年陸續(xù)開(kāi)業(yè)。如果說(shuō)剛開(kāi)始shoppingmall的出現(xiàn)是試探性的,現(xiàn)在風(fēng)起云涌的情勢(shì),也和消費(fèi)者越來(lái)越接受這一概念有關(guān)。
世貿(mào)天階,天幕剛剛開(kāi)啟
“我們并不是為了創(chuàng)建世貿(mào)天階而買下了這塊地,而是因?yàn)橛辛艘粔K地才要想該做一個(gè)什么樣的東西。經(jīng)過(guò)調(diào)研,我們決定把這里建成一個(gè)與生活方式有關(guān)的購(gòu)物中心。”世貿(mào)天階的CEO褚梅靈說(shuō),“我們希望給消費(fèi)者提供一個(gè)五星級(jí)的消費(fèi)環(huán)境,但是購(gòu)物中心里面都是買得起的品牌。”
時(shí)尚聚集地
世貿(mào)天階給自己的定位是——時(shí)尚聚集地。褚梅靈對(duì)“時(shí)尚”的定義是:時(shí)尚不是高檔名牌,它應(yīng)是年輕人可以體現(xiàn)個(gè)性的東西。HighStreet品牌ZARA是世貿(mào)天階的“時(shí)尚”觀的最好詮釋。
ZARA在世界各地56個(gè)國(guó)家內(nèi),設(shè)立了超過(guò)兩千多家連鎖店。位于世貿(mào)天階南街臨街最好位置的ZARA店是其在北京的惟一一家旗艦店。可以說(shuō)最初去世貿(mào)天階購(gòu)物的人有大部分是為了ZARA。
可能是因?yàn)槭蕾Q(mào)天階前期的招商還沒(méi)有結(jié)束,對(duì)比ZARA店,購(gòu)物中心里面顯得有點(diǎn)清冷。
實(shí)際上,世貿(mào)天階在最初規(guī)劃招商的時(shí)候,目標(biāo)的主力品牌和現(xiàn)在有些不同:“一線品牌的副線,比如D&G、Armaniexchange和MarcbyMarcJa-cobs,那個(gè)味道才是和我們的整個(gè)感覺(jué)契合的。之所以沒(méi)有實(shí)現(xiàn),是因?yàn)檫@些品牌雖然是副線,但是單品的價(jià)格還是在千元以上,這對(duì)一般消費(fèi)者來(lái)說(shuō)依然難以接受。但是我們并沒(méi)有放棄,他們也在等時(shí)機(jī)。我們計(jì)劃在兩年內(nèi)對(duì)現(xiàn)在的品牌做出調(diào)整,主打消費(fèi)者可以承受的副線的品牌,”褚梅靈介紹說(shuō)。
除了市場(chǎng)問(wèn)題,造成招商困難的還有國(guó)內(nèi)的一些商業(yè)政策和模糊的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。英國(guó)健康美容品連鎖店BODYSHOP,三年前就在尋找機(jī)會(huì)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。根據(jù)我國(guó)對(duì)化妝品的質(zhì)量檢驗(yàn)規(guī)定,BODYSHOP必須提交包括所有產(chǎn)品在內(nèi)的動(dòng)物測(cè)試報(bào)告,哪怕是同一款口紅的不同顏色,也要分別提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告。地域也在一定程度上成為招商的障礙。褚梅靈分析說(shuō):“和上海的線狀商業(yè)帶分布不同,北京的商業(yè)圈是塊狀的,而且每個(gè)區(qū)塊都得要項(xiàng)目本身來(lái)支持,世貿(mào)天階、華貿(mào)、新光天地還有金融街(34.80,-2.20,-5.95%)都是新興的商業(yè)圈。而培養(yǎng)一個(gè)新的商圈是要花費(fèi)很多的人力、財(cái)力和時(shí)間的。很多品牌不愿意冒這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)。因此,很多我們的目標(biāo)品牌還在繼續(xù)等,等到一切都走上正軌才會(huì)入駐。”
面對(duì)諸多的限制,世貿(mào)天階只能退一步,先給自己貼上“特別”的標(biāo)簽。從去年年底試營(yíng)業(yè)到現(xiàn)在,178家商鋪已經(jīng)入駐了世貿(mào)天階。很多在北京都是“獨(dú)此一家”,即使是一些比較熟悉的品牌,在這里也多數(shù)以“限量”、“概念”、“旗艦”的方式示人:ZARA,SJSJ、MissSixty將世貿(mào)天階開(kāi)設(shè)其北京第一家旗艦店;綜合品牌高級(jí)表店Tourmeau、Solomon也將在此開(kāi)設(shè)首家店面;雅詩(shī)蘭黛集團(tuán)第一家專業(yè)彩妝獨(dú)立店——MAC、以特別設(shè)計(jì)商品為主的Puma概念店、AdidasHeritage店以及crocs也在經(jīng)營(yíng)者的努力下,紛紛落戶于此。
對(duì)于購(gòu)物中心來(lái)說(shuō),人氣和流量不容忽視。為了和時(shí)尚直接搭上關(guān)系,世貿(mào)天階把時(shí)尚出版集團(tuán),以優(yōu)惠條件請(qǐng)進(jìn)了購(gòu)物中心旁邊的寫(xiě)字樓里,而占地十層的時(shí)尚集團(tuán)回報(bào)給世貿(mào)天階的可不僅僅是一個(gè)名字和以集團(tuán)員工為主的固定消費(fèi)群,重要的是因時(shí)尚集團(tuán)在世貿(mào)天階舉辦的各類時(shí)尚活動(dòng)而聚集來(lái)的人氣。而世貿(mào)天階耗資2.5億元人民幣打造的“夢(mèng)幻天幕”也讓各種時(shí)尚活動(dòng)對(duì)這塊地方趨之若鶩。
世貿(mào)天階的餐飲比例占到了32%這于遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了購(gòu)物中心餐飲黃金比例——20%,種類設(shè)置方面更加偏向意大利、新加坡等國(guó)外的口味。由日本國(guó)會(huì)議員開(kāi)的高級(jí)餐廳,臺(tái)灣的“航母”自助餐、帶點(diǎn)芝加哥味道的意大利餐廳,也是中等價(jià)位的消費(fèi)。“下個(gè)月加州俱樂(lè)部(全球知名健身中心)——姚明會(huì)所的開(kāi)業(yè)會(huì)讓世貿(mào)天階的營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)到晚上十二點(diǎn)鐘,加上來(lái)自臺(tái)灣的夜店和北海道的溫泉SPA,世貿(mào)天階的下一站將成為一個(gè)時(shí)尚的不夜城。”
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