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經濟型酒店人力資源管理高級研修班(廣州)

信息發布:企業培訓網   發布時間:2008-11-18 16:44:21

企業培訓網

    (本課程全年循環滾動開課,歡迎來電咨詢最新時間及地點安排!)

時    間:12月26日 下午15:00-20:00報到
          12月27日至29日 首期經濟型酒店人力資源管理高級研修班
地    址:廣州天河區黃埔大道中141-143號 凱旋龍連鎖方豪酒店
研討費用:1980元(包含午餐、會場費、師資費、資料費等)
參會對象:分管人事副總經理、人力資源總監/經理/主管、人事行政經理/主管、培訓總監/經理
會議規模:為了確保互動機會,本次會議規模控制在100人以內。
注意事項:為了尊重和保護知識產權,會議現場謝絕錄像、錄音,敬請諒解!

優惠活動:參加本次培訓班二人以上的酒店免費贈送價值1300元的《經濟型酒店人事手冊》

    經濟型酒店業職業經理人為什么普遍心態會很浮躁,而更多基層的員工卻很迷惘?
    酒店高薪挖人也是一種方法!而高薪挖人卻人才難留?
    如何才能留住人才?績效管理考核制度是關鍵,企業文化是根本
    優秀的人才該如何培養?培訓是一筆費用,但更應看作是一次投資!
    酒店用工過程應注意哪些法律問題?——與您分享酒店HR成功案例

關注三大熱點問題
 人事招聘與培訓是酒店選才的前提
 績效管理與薪酬體系是酒店留才的關鍵
 新勞動法的實施是酒店用才的保障

解決三大核心難題
 今年的獎金怎么發,才能讓大家都滿意?
 明年的招聘培訓怎么做,才能解決人才瓶頸?
 如何讓酒店少一點矛盾,多一些合諧?

培訓內容——

模塊一  人事招聘與培訓(最好的人才是免費的:創造利潤-薪水>0)
【培訓收益】系統了解人才甄選的流程步驟與要點、增強與提高面試考官對人才甄選技巧、把握面試的核心要素、分享國內外知名經濟型連鎖酒店培訓體系建立的方法、建立符合酒店發展戰略的員工職業發展培訓體系和中、長期培訓規劃。
【課程內容】
一、經濟型酒店人力資源管理體系
1.酒店人力資源管理理念
 酒店業人力資源的價值觀
——招人、育人、用人、留人
 企業目標和發展
 企業文化和價值觀
 企業員工的待遇和激勵
2.酒店組織結構和崗位職責
 現代酒店管理技能]
——上層、中層、主管、員工
 崗位設置與職能
——店長、店助、主管、一線員工
 酒店組織結構
 部門人員配置程序與標準

二、經濟型酒店人員招聘和甄選
1.酒店業人才招聘原則
 運用韋爾奇4E標準招聘與評估
 招聘人員評估——光環效應、壓力面試、小組討論、性格測試
 酒店人員配置
——工作描述與崗位說明書體系 
        人員招聘工作流程和標準
 內部招聘和外部招聘
 崗位職責和內容相互協助
2.酒店面試體系的設計
 面試的流程
——寒喧、導入、正式、STAR、確認
 測評體系的設計
——履歷審查、心理測驗、情景模擬、公文筐
 實用面試技巧
——面試環境、提問技巧、身體語言、有效傾聽
3.酒店業特色員工關系管理
 管理者的權利和魅力
——指標和員工感受
 建立溝通渠道
 員工滿意度測評與考評

三、經濟型酒店人才培訓管理體系
1.經濟型酒店培訓和培訓的意義
 什么叫培訓?
 培訓三要素
 培訓的理念
2.經濟型酒店培訓計劃和實施
 準備——實施——督導——跟進
 培訓計劃實施表
 培訓實施-案例
 問題匯總——培訓方案
3.經濟型酒店技能培訓方法
 培訓方法-TRAN
 美國視聽工業聯合會研究結果解析
 技能培訓四步曲
 影響培訓主要因素
4.經濟型酒店的培訓體系
 店長入職培訓與評定
 在職店長培訓
 酒店/區域培訓師
 酒店員工培訓
 酒店培訓體系考評

四、經濟型酒店人力資源管理要素
 管理理念、管理制度、管理方法
 管理方格理論
領導生命周期理論
 美國心理學經典案例分享
 成功企業關鍵因素

模塊二:績效管理與薪酬體系(有本事來拿,拿不到怪自己,是激勵的基本原則)
【培訓收益】學習考核的方法,了解績效管理的運作程序和設計原理、學會應用KPI及平衡計分卡等實戰工具進行績效考核、對于績效考核的重點內容進行現場模擬應用與練習研討、了解績效管理推進中的問題、并避免運作中的誤區
【課程內容】
一、酒店績效管理的意義與作用
 酒店績銷考核方法的優劣對比
 酒店指標和部門指標的分解關系及矛盾
 酒店績效管理所面臨的困境及人力資源經理的作用

二、酒店該如何制定目標與指標
 目標與任務的區別
 指標與指標的性質
 選擇指標的標準——目標制定的SMART原則
 知名酒店的指標類型分析

三、建立公司級的KPI
 制定酒店及各部門的KPI
 尋找KPI的方法思路——難以量化的職能部門指標設定技巧
 應用工具——價值樹法、魚骨圖與頭腦風暴法、關鍵成功因素法、目標策略法

四、平衡計分卡在酒店業的成功應用
 平衡計分卡只是從四個角度找指標嗎?
——平衡計分卡的本質
 戰略與平衡計分卡有什么關系?——戰略與戰略地圖
 平衡計分卡是按照長期、中期、還是短期計劃制定?
——平衡計分卡與企業的長期、中期、短期規劃
 公司級的平衡計分卡如何落實下去呢?
——平衡計分卡的落實
 酒店營銷部實施平衡積分卡的案例分析 

五、確定目標——酒店行業KPI的特點及計分方式
 設定目標的痛苦—— RevPAR的銷售預測
 設定目標的原則——GOP%成本控制
 酒店餐飲部考核案例分析與練習

六、酒店績效管理的周期
 連鎖酒店與單體酒店的年度、月度、日常考核
 長周期與短周期——總查、暗訪
 不同層次與職能部門的周期
 指標的組合方式

七、酒店績效考核中的非關鍵業績指標
 KPI所無法解決的問題
 主要績效與基礎績效的關系——質量綜合指標
 如何在實踐中運用主基二元考核法

八、KPI與薪酬掛鉤
 薪酬與KPI的周期——酒店工資分配原則
 績效薪酬的幾個模式——酒店工資的等級原則
 績效薪酬的比例——員工報酬體系
 績效薪酬中要注意的幾個問題 ——員工報酬體系
 酒店薪酬體系案例分析

九、推行績效管理所遇到的問題與對策;
 推行績效管理的組織模式與各個部門的職責
 推行績效管理在溝通上的難點
 績效管理與酒店行業企業文化的融合

模塊三:新勞動法實施(權利可以放棄,義務必須履行)
經濟型酒店人力資源管理者應學會用新《勞動合同法》進一步做好人力資源管理工作,提升管理水平,避免勞資沖突,建立和諧勞動關系。
【培訓收益】培養勞動合同管理與勞動爭議處理技能、正確處理企業內部發生的員工關系矛盾、危機及勞資糾紛、有效根據酒店的特性正確辦理辭退與辭職、掌握與員工關系管理有關的政府政策、處理問題的方法和過程
【課程內容】
第一部分 《勞動合同法實施條例(草案)》焦點解讀
一、明確規定的部分
1、何時簽訂勞動合同
2、工齡與簽訂無固定期限勞動合同的條件
3、試用期怎樣發放工資
4、經濟補償金的支付標準
5、工作年限如何計算
6、勞動爭議處理以何地為準
7、培訓費用包含哪些  8、勞動合同中止情形有明確
9、14種情形可解除、5種情形可終止無固定期限勞動合同
10、達到退休年齡時,如何終止勞動合同
11、勞務派遣適用哪些崗位

第二部分 《勞動爭議調解仲裁法》焦點解讀與應對實務
一、新法變化分析
1、《勞動爭議調解仲裁法》立法思路和主要特點
2、勞動爭議處理新舊模式的變化
二、多種勞動爭議風險的有效預防、處理及舉證技巧

    ==報名咨詢==

    聯系電話:010-62278113  13718601312  13261332770

    聯 系 人:陳小姐   林先生   李先生   陳先生

    傳真號碼:010-58850935

    電子郵件:71peixun@163.com

    備注說明:本課程全年循環滾動開課,如遇開課時間或地點不合適,您可以隨時撥打服務熱線010-62278113咨詢最新培訓時間、地點等最新培訓安排。)

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 備 注——
 1、報名方式:電話索取報名表(或在線登記)-->發出培訓確認函-->轉帳或現金交費-->正式培訓。
 2、填寫好在線報名表并成功提交后,我們將盡快與您聯系,確認住宿酒店等相關事宜,并發出培訓確認函,根據學員報名和付款先后順序安排現場聽課席位。
 3、客戶服務電話:010-62278113  13718601312;傳真:010-58850935;郵件:71peixun@163.com。
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