時 間:12月26日 下午15:00-20:00報到 12月27日至29日 首期經濟型酒店人力資源管理高級研修班 地 址:廣州天河區黃埔大道中141-143號 凱旋龍連鎖方豪酒店 研討費用:1980元(包含午餐、會場費、師資費、資料費等) 參會對象:分管人事副總經理、人力資源總監/經理/主管、人事行政經理/主管、培訓總監/經理 會議規模:為了確保互動機會,本次會議規模控制在100人以內。 注意事項:為了尊重和保護知識產權,會議現場謝絕錄像、錄音,敬請諒解!
優惠活動:參加本次培訓班二人以上的酒店免費贈送價值1300元的《經濟型酒店人事手冊》
經濟型酒店業職業經理人為什么普遍心態會很浮躁,而更多基層的員工卻很迷惘? 酒店高薪挖人也是一種方法!而高薪挖人卻人才難留? 如何才能留住人才?績效管理考核制度是關鍵,企業文化是根本 優秀的人才該如何培養?培訓是一筆費用,但更應看作是一次投資! 酒店用工過程應注意哪些法律問題?——與您分享酒店HR成功案例
關注三大熱點問題 人事招聘與培訓是酒店選才的前提 績效管理與薪酬體系是酒店留才的關鍵 新勞動法的實施是酒店用才的保障
解決三大核心難題 今年的獎金怎么發,才能讓大家都滿意? 明年的招聘培訓怎么做,才能解決人才瓶頸? 如何讓酒店少一點矛盾,多一些合諧?
培訓內容——
模塊一 人事招聘與培訓(最好的人才是免費的:創造利潤-薪水>0) 【培訓收益】系統了解人才甄選的流程步驟與要點、增強與提高面試考官對人才甄選技巧、把握面試的核心要素、分享國內外知名經濟型連鎖酒店培訓體系建立的方法、建立符合酒店發展戰略的員工職業發展培訓體系和中、長期培訓規劃。 【課程內容】 一、經濟型酒店人力資源管理體系 1.酒店人力資源管理理念 酒店業人力資源的價值觀 ——招人、育人、用人、留人 企業目標和發展 企業文化和價值觀 企業員工的待遇和激勵 2.酒店組織結構和崗位職責 現代酒店管理技能] ——上層、中層、主管、員工 崗位設置與職能 ——店長、店助、主管、一線員工 酒店組織結構 部門人員配置程序與標準
二、經濟型酒店人員招聘和甄選 1.酒店業人才招聘原則 運用韋爾奇4E標準招聘與評估 招聘人員評估——光環效應、壓力面試、小組討論、性格測試 酒店人員配置 ——工作描述與崗位說明書體系 人員招聘工作流程和標準 內部招聘和外部招聘 崗位職責和內容相互協助 2.酒店面試體系的設計 面試的流程 ——寒喧、導入、正式、STAR、確認 測評體系的設計 ——履歷審查、心理測驗、情景模擬、公文筐 實用面試技巧 ——面試環境、提問技巧、身體語言、有效傾聽 3.酒店業特色員工關系管理 管理者的權利和魅力 ——指標和員工感受 建立溝通渠道 員工滿意度測評與考評
三、經濟型酒店人才培訓管理體系 1.經濟型酒店培訓和培訓的意義 什么叫培訓? 培訓三要素 培訓的理念 2.經濟型酒店培訓計劃和實施 準備——實施——督導——跟進 培訓計劃實施表 培訓實施-案例 問題匯總——培訓方案 3.經濟型酒店技能培訓方法 培訓方法-TRAN 美國視聽工業聯合會研究結果解析 技能培訓四步曲 影響培訓主要因素 4.經濟型酒店的培訓體系 店長入職培訓與評定 在職店長培訓 酒店/區域培訓師 酒店員工培訓 酒店培訓體系考評
四、經濟型酒店人力資源管理要素 管理理念、管理制度、管理方法 管理方格理論 領導生命周期理論 美國心理學經典案例分享 成功企業關鍵因素
模塊二:績效管理與薪酬體系(有本事來拿,拿不到怪自己,是激勵的基本原則) 【培訓收益】學習考核的方法,了解績效管理的運作程序和設計原理、學會應用KPI及平衡計分卡等實戰工具進行績效考核、對于績效考核的重點內容進行現場模擬應用與練習研討、了解績效管理推進中的問題、并避免運作中的誤區 【課程內容】 一、酒店績效管理的意義與作用 酒店績銷考核方法的優劣對比 酒店指標和部門指標的分解關系及矛盾 酒店績效管理所面臨的困境及人力資源經理的作用
二、酒店該如何制定目標與指標 目標與任務的區別 指標與指標的性質 選擇指標的標準——目標制定的SMART原則 知名酒店的指標類型分析
三、建立公司級的KPI 制定酒店及各部門的KPI 尋找KPI的方法思路——難以量化的職能部門指標設定技巧 應用工具——價值樹法、魚骨圖與頭腦風暴法、關鍵成功因素法、目標策略法
四、平衡計分卡在酒店業的成功應用 平衡計分卡只是從四個角度找指標嗎? ——平衡計分卡的本質 戰略與平衡計分卡有什么關系?——戰略與戰略地圖 平衡計分卡是按照長期、中期、還是短期計劃制定? ——平衡計分卡與企業的長期、中期、短期規劃 公司級的平衡計分卡如何落實下去呢? ——平衡計分卡的落實 酒店營銷部實施平衡積分卡的案例分析
五、確定目標——酒店行業KPI的特點及計分方式 設定目標的痛苦—— RevPAR的銷售預測 設定目標的原則——GOP%成本控制 酒店餐飲部考核案例分析與練習
六、酒店績效管理的周期 連鎖酒店與單體酒店的年度、月度、日常考核 長周期與短周期——總查、暗訪 不同層次與職能部門的周期 指標的組合方式
七、酒店績效考核中的非關鍵業績指標 KPI所無法解決的問題 主要績效與基礎績效的關系——質量綜合指標 如何在實踐中運用主基二元考核法
八、KPI與薪酬掛鉤 薪酬與KPI的周期——酒店工資分配原則 績效薪酬的幾個模式——酒店工資的等級原則 績效薪酬的比例——員工報酬體系 績效薪酬中要注意的幾個問題 ——員工報酬體系 酒店薪酬體系案例分析
九、推行績效管理所遇到的問題與對策; 推行績效管理的組織模式與各個部門的職責 推行績效管理在溝通上的難點 績效管理與酒店行業企業文化的融合
模塊三:新勞動法實施(權利可以放棄,義務必須履行) 經濟型酒店人力資源管理者應學會用新《勞動合同法》進一步做好人力資源管理工作,提升管理水平,避免勞資沖突,建立和諧勞動關系。 【培訓收益】培養勞動合同管理與勞動爭議處理技能、正確處理企業內部發生的員工關系矛盾、危機及勞資糾紛、有效根據酒店的特性正確辦理辭退與辭職、掌握與員工關系管理有關的政府政策、處理問題的方法和過程 【課程內容】 第一部分 《勞動合同法實施條例(草案)》焦點解讀 一、明確規定的部分 1、何時簽訂勞動合同 2、工齡與簽訂無固定期限勞動合同的條件 3、試用期怎樣發放工資 4、經濟補償金的支付標準 5、工作年限如何計算 6、勞動爭議處理以何地為準 7、培訓費用包含哪些 8、勞動合同中止情形有明確 9、14種情形可解除、5種情形可終止無固定期限勞動合同 10、達到退休年齡時,如何終止勞動合同 11、勞務派遣適用哪些崗位
第二部分 《勞動爭議調解仲裁法》焦點解讀與應對實務 一、新法變化分析 1、《勞動爭議調解仲裁法》立法思路和主要特點 2、勞動爭議處理新舊模式的變化 二、多種勞動爭議風險的有效預防、處理及舉證技巧 |