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培訓講師：朱建農老師
課程目標：
     全面質量管理（TQM）曾是上個世紀中后期的熱門話題，但由于許多企業在實施過程中不得要領而逐漸式微。隨著中國進入WTO的進程加速，中國企業增強自身競爭能力、全面提高質量管理水平被重新提到議事日程。
課程收益：
 理解TQM的基本思想，提高學員質量意識
 掌握TQM的基本工作方式，建立和完善企業的TQM管理模式
 掌握TQM的操作方法，以改善企業的質量水平
課程對象：
      與貫徹TQM相關的企業總經理、生產和質量總監、經理、中高級管理人員、質量管理代表和其他相關質量工程師、生產技術人員、研發工程師等執行ISO、QS-9000標準相關的人員。
課程時長：2天
課程大綱：
第一講  質量競爭與質量成本
1、從產品質量危機案例看質量競爭
 三鹿問題奶粉事件
 多美滋奶粉發霉生蟲
 惠氏奶粉發霉致寶寶嘔吐腹瀉
 雅培幼兒喜康力奶粉吃出死蟲
 美贊臣染菌奶粉
 蒙牛純牛奶致癌
2、質量管理與企業環境關系
3、從品質到品牌的競爭戰略
4、質量成本與企業競爭力關系
5、從質量成本分析看質量管理
第二講   全面質量管理TQM概述
1、什么是質量和質量特性？
2、什么是全面質量管理（TQM）？
3、TQM與ISO9000
4、TQM的特點與內涵
5、全面質量管理的四大內容
6、全面質量管理的八大原則
7、TQM的目標
8、全面質量管理的五大基礎工作
9、推行TQM 的六大步驟
第三講  TQM常用工具
1、七種常用統計工具
 調查表法
 排列圖
 分層法
 魚刺圖（因果分析圖）
 散布圖法
 控制圖
 直方圖法
2、5S現場管理活動
3、防呆作業法
第四講  質量管理體系的建立與實施
1、建立和實施質量管理體系的八個步驟
2、質量管理體系的評價
3、質量管理體系文件
4、顧客投訴分類與解決
5、質量過程管理系統
第五講   供應商源流質量管理
1、為什么要進行供應商管理
2、優秀供應商調查與評審
3、供應商現場質量體系審核
4、供應商質量監控
5、與供應商聯合質量改善
 
第六講  生產現場質量管理
1、全員質量意識的導入和培訓
2、制定操作標準（SOP）與檢驗標準(SIP)
3、全面落實良好生產規范（GMP）
 GMP簡介
 乳品業GMP要求內容
4、嚴格執行衛生標準操作程序（SSOP）
 SSOP組成內容
5、建立HACCP體系（危害分析與關鍵控制點系統）
 HACCP基本原理
 HACCP與ISO9000的關系
6、問題發生與解決（5Why與5W2H）
7、防呆改善
8、5S與目視化管理
9、質量競賽與考核

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