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| 經(jīng)濟(jì)型酒店管理師培訓(xùn)(北京) |
信息發(fā)布:企業(yè)培訓(xùn)網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2009-10-29 10:05:20 |
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“10萬(wàn)元年薪,到崗后立刻支付一筆可觀的前期補(bǔ)貼”——這樣有吸引力的薪酬條件下,經(jīng)濟(jì)型酒店管理人才依然“一將難求”;隨著經(jīng)濟(jì)型酒店開店速度加快,酒店店長(zhǎng)、運(yùn)營(yíng)經(jīng)理、工程經(jīng)理、品牌經(jīng)理等工作崗位需求猛增,高端經(jīng)理人更是嚴(yán)重緊缺。 誕生于美國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店是旅游酒店行業(yè)新生業(yè)態(tài),國(guó)外成熟旅游市場(chǎng)環(huán)境下,散客、家庭和背包客為主流客源,相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)型酒店占據(jù)酒店業(yè)73%左右的市場(chǎng)份額。1997年,第一家經(jīng)濟(jì)型酒店“錦江之星”建成運(yùn)營(yíng),在強(qiáng)勢(shì)國(guó)際品牌壟斷高端酒店的市場(chǎng)狀況下,中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌憑借服務(wù)質(zhì)量與自身努力,立足本土優(yōu)勢(shì)重新洗牌酒店業(yè),成功實(shí)現(xiàn)了民族企業(yè)的品牌突圍。日趨成熟的中國(guó)旅游市場(chǎng),對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)生了廣闊的需求,僅占業(yè)界份額10%的經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)有幾近6倍的巨額發(fā)展空間;瞄準(zhǔn)巨大的市場(chǎng)需求,國(guó)際知名經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店紛紛計(jì)劃搶灘中國(guó),和本土品牌一起,共同催生了經(jīng)濟(jì)型酒店的大舉擴(kuò)張。 依照當(dāng)前經(jīng)濟(jì)型酒店新店開張速度估計(jì),以及現(xiàn)有國(guó)有酒店、賓館、招待所等經(jīng)濟(jì)型運(yùn)營(yíng)改造,每年國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店管理人才缺口為100萬(wàn)人左右,加上酒店業(yè)人才“挖角”頻繁等行業(yè)狀況,未來(lái)5--10年間,經(jīng)濟(jì)型酒店管理緊缺人才累計(jì)800萬(wàn)人左右,人才需求空前旺盛。 一、項(xiàng)目背景: (一)項(xiàng)目介紹:經(jīng)濟(jì)型酒店管理師是全面負(fù)責(zé)經(jīng)濟(jì)型酒店的酒店選址與裝修、成本控制、收益管理、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃制定與完成、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定與執(zhí)行、突發(fā)事件應(yīng)急處理、企業(yè)文化建設(shè)、品牌推廣、員工培訓(xùn)與考核等綜合性工作的管理人員。本崗位技術(shù)含量較高,從業(yè)者不僅是一個(gè)擅長(zhǎng)與人打交道的酒店業(yè)管理者,更是一個(gè)開源節(jié)流的能手,起著全局控制和日常管理并重的主導(dǎo)性管理作用,是經(jīng)濟(jì)型酒店項(xiàng)目投資與風(fēng)險(xiǎn)控制的核心決策者,定位于經(jīng)濟(jì)型酒店這一新型業(yè)態(tài)的高端職位。 (二)項(xiàng)目前景:權(quán)威數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)前我國(guó)人均GDP已超過(guò)3000美元,旅游業(yè)“假日火暴”轉(zhuǎn)向“全年恒熱”。散客、家庭和自駕旅游使旅游客源增長(zhǎng)更趨穩(wěn)定,客源結(jié)構(gòu)的變化增強(qiáng)了經(jīng)濟(jì)型酒店的剛性需求;“如家”、“錦江之星”、“7天”等知名經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店緊缺大量經(jīng)濟(jì)型酒店管理師,以其專業(yè)的管理技能和職業(yè)素養(yǎng)發(fā)展壯大酒店品牌;同時(shí),眾多國(guó)際知名品牌入駐中國(guó),使得經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)提前進(jìn)入“以人為本”的品質(zhì)升級(jí),以酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)和創(chuàng)新服務(wù)為發(fā)展趨勢(shì)的經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè),更需要真正懂經(jīng)營(yíng)、懂管理、具備品牌意識(shí)的專業(yè)管理人才來(lái)確保酒店經(jīng)營(yíng)的盈利性。 總體而言,穩(wěn)定的國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游業(yè)持續(xù)走高,促使未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)業(yè)界對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店管理人才持續(xù)保持強(qiáng)盛需求:據(jù)國(guó)際旅游組織預(yù)測(cè),2020年左右中國(guó)將成為世界第一旅游大國(guó),經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)占有率將穩(wěn)步達(dá)到70%左右,近800萬(wàn)的經(jīng)濟(jì)型酒店管理人才空缺、以及8000——20000元/月不等的從業(yè)薪酬,經(jīng)濟(jì)型酒店管理師即將成為職業(yè)選擇的新寵。 二、培訓(xùn)內(nèi)容: (一)通用知識(shí):1、了解經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)及其特征;2、理解經(jīng)濟(jì)型酒店組織架構(gòu)及制度特性;3、掌握經(jīng)濟(jì)型酒店管理師崗位職責(zé);4、 相關(guān)法律法規(guī);5、 誠(chéng)信教育。 (二)實(shí)務(wù)知識(shí):1、經(jīng)濟(jì)型酒店選址PEST分析實(shí)務(wù);2、經(jīng)濟(jì)型酒店組織制度規(guī)劃實(shí)務(wù);3、品牌策劃實(shí)務(wù);4、營(yíng)銷策劃實(shí)務(wù);5、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃實(shí)務(wù);6、安全管理實(shí)務(wù);7、設(shè)備設(shè)施管理實(shí)務(wù);8、信息系統(tǒng)管理實(shí)務(wù)。 (三)實(shí)踐技能:技能1:酒店選址與產(chǎn)品設(shè)計(jì);技能2:組織制度設(shè)計(jì);技能3:營(yíng)銷策略制定及計(jì)劃編制;技能4:特許加盟操作;技能5:收益管理計(jì)算與策略;技能6:成本控制;技能7:?jiǎn)T工培訓(xùn)與企業(yè)文化建設(shè);技能8:品牌設(shè)計(jì)與建設(shè);技能9:信息系統(tǒng)選擇與建設(shè)。 三、課程特色: 培訓(xùn)直接指向崗位,培訓(xùn)內(nèi)容與崗位需求‘0’距離,1、分體式模塊化教學(xué)——弱項(xiàng)強(qiáng)補(bǔ);2、情景化案例教學(xué)——向先行者討教;3、行為導(dǎo)向型教學(xué)——行動(dòng)起來(lái):“跟我學(xué),跟我做”;4、一線實(shí)習(xí)——到你的崗位上實(shí)踐學(xué)習(xí)。 四、學(xué)習(xí)對(duì)象: 1、當(dāng)前酒店業(yè)在職中、高層管理人員; 2、熱愛酒店行業(yè)的旅游業(yè)從業(yè)人員; 3、希望從事經(jīng)濟(jì)型酒店管理工作的高等院校相關(guān)專業(yè)學(xué)生和教師; 4、喜愛經(jīng)濟(jì)型酒店管理工作,有一定相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)的社會(huì)各界人士。 五、師資團(tuán)隊(duì): 由行業(yè)專家組成的強(qiáng)大師資團(tuán)隊(duì)—— 楊老師:“2007、2008年大陸最具影響力的實(shí)戰(zhàn)派飯店功勛培訓(xùn)師”,擔(dān)任過(guò)多家高星級(jí)酒店的總經(jīng)理,涉及過(guò)酒店的前廳、客房、餐飲、娛樂(lè)、營(yíng)銷等部門崗位的管理,在國(guó)營(yíng)、外資、民營(yíng)企業(yè)工作。 程老師:旅游管理碩士,國(guó)內(nèi)國(guó)際知名經(jīng)濟(jì)型酒店中高層管理,08年北京奧運(yùn)會(huì)經(jīng)濟(jì)型客房項(xiàng)目主管,編寫奧運(yùn)村服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)并參與大學(xué)生志愿服務(wù)人員培訓(xùn)。 六、課程分類:標(biāo)準(zhǔn)學(xué)期班(為期3個(gè)月,分時(shí)面授——本地學(xué)員);集訓(xùn)課程班(為期15天,集中面授——全國(guó)學(xué)員)。 七、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):學(xué)費(fèi)3800元/人(五人及以上團(tuán)報(bào)享受學(xué)費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)) ,經(jīng)濟(jì)型酒店實(shí)習(xí)管理費(fèi)1500元/人(實(shí)習(xí)期一個(gè)月); 報(bào)名注冊(cè)費(fèi)20元/人;考試考核費(fèi)400元/人;教材資料費(fèi)另收。 八、考試證書:培訓(xùn)考試合格,人力資源和社會(huì)保障部中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心頒發(fā)《經(jīng)濟(jì)型酒店管理師職業(yè)培訓(xùn)證書》,北京合誠(chéng)匯智培訓(xùn)學(xué)校頒發(fā)《HCHZ崗位能力證書》。多層防偽,權(quán)威證書;電子注冊(cè),全國(guó)使用。 九、開課時(shí)間:標(biāo)準(zhǔn)學(xué)期班——10月31日(周六),雙月月底周六開課。 集訓(xùn)課程班——11月8日(周日),單月月初周日開課。 十、報(bào)讀地點(diǎn):北京市海淀區(qū)萬(wàn)泉河路68號(hào)紫金大廈11層(人民大學(xué)西門向南走100米即到)乘車路線:26、374、367、361、482、944、944支、968、特5、運(yùn)通118萬(wàn)泉莊站;地鐵10號(hào)線蘇州街站。 |
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電子郵件:71peixun@163.com
(備注說(shuō)明:本課程全年循環(huán)滾動(dòng)開課,如遇開課時(shí)間或地點(diǎn)不合適,您可以隨時(shí)撥打服務(wù)熱線010-62278113咨詢最新培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)等最新培訓(xùn)安排。) |
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