時(shí)間地點(diǎn):2009年6月27--28日 北京 課程價(jià)格:1200元/人 培訓(xùn)對(duì)象:
1.1 已取得及將要取得質(zhì)量食品安全管理體系國家注冊審核員資格的人員。
1.2 各類組織質(zhì)量食品安全管理體系管理者代表、內(nèi)部審核員及體系主管人員。
內(nèi)訓(xùn)說明:該課程可根據(jù)各類組織需求,結(jié)合組織特點(diǎn)定制課程,由國培/NECCA委派教師(組)到組織現(xiàn)場舉辦內(nèi)部培訓(xùn),培訓(xùn)費(fèi)用根據(jù)實(shí)際情況而定。 課程目的:
已經(jīng)建立和實(shí)施了質(zhì)量、食品安全管理體系的企業(yè),通過內(nèi)審去糾正、持續(xù)改進(jìn),從而提升企業(yè)的現(xiàn)場運(yùn)作能力。以典型企業(yè)的實(shí)際案例分析,使學(xué)員掌握如何實(shí)施不同的管理體系遵循相同的管理和審核原則,解決在審核中如何將質(zhì)量、食品安全管理有機(jī)的結(jié)合,應(yīng)用過程方法實(shí)施,以提高審核員一體化的審核能力。 課程內(nèi)容:
以典型企業(yè)的實(shí)際案例分析,使學(xué)員掌握如何實(shí)施不同的管理體系遵循相同的管理和審核原則,解決在審核中如何將質(zhì)量、食品安全管理有機(jī)的結(jié)合,應(yīng)用過程方法實(shí)施,以提高審核員一體化的審核能力。
應(yīng)如何掌握法規(guī)符合的尺度,理解其真正用意,既能解決質(zhì)量、食品管理體系中存在問題,又能減少企業(yè)運(yùn)作的麻煩?
如何組建有效的內(nèi)審團(tuán)隊(duì)、更好策劃內(nèi)審工作?
如何才能提高內(nèi)審工作的有效性,發(fā)現(xiàn)實(shí)質(zhì)、關(guān)鍵問題而非流于形式地只發(fā)現(xiàn)問題皮毛?
如何尋求改進(jìn)機(jī)會(huì)。 其他說明: 本課程如果作為企業(yè)內(nèi)訓(xùn)課程, 課程開始前需提供以下實(shí)際資料:工廠平面圖,主要工藝,主要設(shè)備設(shè)施,危害分析工作單、HACCP計(jì)劃,培訓(xùn)計(jì)劃,內(nèi)部審核計(jì)劃,不符合報(bào)告,管理評(píng)審報(bào)告,以便課程能夠有效。 |