課程背景curriculum background
店長——店鋪與超市經(jīng)營的策劃與導(dǎo)演者，他把握著超市經(jīng)營的命脈，決定著店鋪與超市經(jīng)營的好壞，既要完成經(jīng)營任務(wù)又要服務(wù)好顧客；既要對總部負責(zé)又要對職工負責(zé)，規(guī)劃管理、經(jīng)營創(chuàng)新、突出特色，這些都要靠店長統(tǒng)籌安排，靈活處理。因此，店長不僅是連鎖總部命令的執(zhí)行者，更是門店經(jīng)營成敗的關(guān)鍵人物。
眾所周知,一個成功的連鎖品牌,能夠擁有多少真正的職業(yè)店長,對這個品牌的含金量有著不能忽視的影響。所謂：“開不開店看老板，賺不賺錢看店長”。門店與門店的競爭事實上就是門店店長之間的競爭。
店長不僅是門店最高層的管理者、經(jīng)營者，在規(guī)模上與效益競爭的日益加劇的今天，店長更成了連鎖經(jīng)營發(fā)展的關(guān)鍵。本次課程通過銷售、內(nèi)部管理兩方面對職業(yè)店長的實戰(zhàn)強化訓(xùn)練，使店長本身的知識體系和綜合經(jīng)營管理能力進行全面提升，從而保障企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的動力和基石，此次店長培訓(xùn)便是圍繞以上內(nèi)容而拓展開來，幫助您迅速提升店長人格魅力及領(lǐng)導(dǎo)管理水平，從而提升企業(yè)品牌形象與業(yè)績！
時間地點：9月18--19日 （深 圳--名 蘭 苑 酒 店）
9月25--26日 （上 海--良 安 大 酒 店）
標(biāo)準(zhǔn)費用：2000元/人（含培訓(xùn)、指定培訓(xùn)教材、午餐、茶點費等）
認證費用：500元/人（不參加認證考試的學(xué)員無須交納此費用）。
說 明：凡希望參加認證的學(xué)員，在課程結(jié)束后參加認證考試并合格者，頒發(fā)“香港培訓(xùn)認證中心國際職業(yè)資格認證中心ＨＫＴＣＣ”《國際注冊賣場管理師（賣場綜合管理方向）》職業(yè)資格證書。（國際認證／全球通行／雇主認可／聯(lián)網(wǎng)查詢）。（課程結(jié)束１０日內(nèi)快遞給學(xué)員）。
適合對象
1、公司高級運營經(jīng)理（為培養(yǎng)店長，并對照、考核店面經(jīng)理的工作）
2、現(xiàn)任各級店長、店長助理、預(yù)備店長（為提升店長的業(yè)績目標(biāo)、崗位技能）
3、公司內(nèi)部培訓(xùn)師（幫助講師全面掌握店長職責(zé)、技能、知識，更好的實施內(nèi)部培訓(xùn)）
4、督導(dǎo)管理人員、營銷經(jīng)理等（更好的了解店長的職責(zé)，并有效的監(jiān)督與管理）
培訓(xùn)收益training income
◆明確店長的角色及工作職責(zé)；
◆了解店鋪運作管理的內(nèi)涵、流程及優(yōu)秀店鋪的標(biāo)準(zhǔn)；
◆加強顧客服務(wù)管理，提升店鋪顧客服務(wù)水平；
◆ 掌握管理和激勵店鋪員工的方法，學(xué)習(xí)有效管理員工和新員工輔導(dǎo)的技巧，提升店長管理技能及店鋪銷售業(yè)績；
◆了解員工離職的原因，增強團隊凝聚力，保留人才；
◆加強銷售服務(wù)管理，關(guān)注店鋪信息收集與利用，學(xué)習(xí)使用表單管理的方法，提升業(yè)績；
◆了解顧客投訴的原因，掌握減少及有效處理投訴的技巧；
◆掌握店長自我管理的方法，學(xué)會合理制訂計劃、安排時間及心態(tài)調(diào)整；
◆了解店長的綜合素質(zhì)與管理成敗的重要性，明白店長應(yīng)具備的各項能力和素質(zhì)；
◆全方位的了解店長的工作內(nèi)容、職責(zé)、職能，提升專業(yè)管理水準(zhǔn)，讓店長獲得更新的理念和技術(shù)，在創(chuàng)新意識上得到進一步激發(fā)，在實操能力上得到更大的提升；
◆讓店長深刻認識到店長不僅是一個管理者，更是一個教育者，培養(yǎng)出更多的優(yōu)秀員工，是店長義不容辭的圣神職責(zé)；
◆學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)管理的藝術(shù)，增強提升店長人格魅力及領(lǐng)導(dǎo)管理水平......。
課程大綱 curriculum introduction
第一單元:職業(yè)金牌店長素質(zhì)提升篇
1、掌握基本法律知識能力（幫助處理日常事務(wù)）
2、“困而學(xué)之”的能力（面對問題，勇于探索）
3、統(tǒng)帥駕馭的能力（做一個優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)）
4、溝通的能力（協(xié)調(diào)各部門關(guān)系）
5、組織實施能力（辦好各項活動）
6、分析判斷能力（準(zhǔn)確無誤處理經(jīng)營中遇到的各項問題）
7、不斷的完善能力（努力提高自己）
8、培訓(xùn)能力（員工共同進步）
9、激勵能力（提升團隊凝聚力）
10、榜樣的魅力
第二單元:職業(yè)金牌店長專業(yè)技能提升篇
1、店長的工作職責(zé)
2、店長的工作流程
3、店長的工作重點內(nèi)容
4、商品布局陳列管理能力
5、商品訂貨、收貨、補貨、理貨、退貨流程管理能力
6、商品信息的收集、分析，判斷、更新能力
第三單元:職業(yè)金牌店長管理技能提升篇
1、贈品管理
2、庫存管理
3、收銀管理
4、現(xiàn)金（室）管理
5、顧客投訴管理
6、供應(yīng)商（促銷員）的管理
7、促銷管理
8、信息資料管理
9、損耗管理
10、安全管理
11、資產(chǎn)管理
12、費用控制管理
13、各項資料檔案管理
14、各種數(shù)據(jù)分析管理
15、如何提升業(yè)績分析與管理
第四單元:職業(yè)金牌店長顧客服務(wù)篇
1、顧客服務(wù)的概念、原則、本質(zhì)、體系；
2、顧客的抱怨分析、投訴處理的原則與程序；
3、顧客投訴處理的基本方法與技巧、總結(jié)；
4、掌握顧客消費心理與消費行為的技巧。
5、超市常見顧客投訴的事例分析；
◇質(zhì)量問題
◇服務(wù)滿意度
◇高期望值
◇生活艱辛的回報
◇耽擱了時間
◇未受到尊重
◇安全感
第五單元: 職業(yè)金牌店長如何成為優(yōu)秀店員教練
1、員工教育培訓(xùn)步驟、內(nèi)容；
2、新員工訓(xùn)練計劃；
3、怎樣做好培訓(xùn)員工接近顧客技巧、回答顧客技巧、判斷顧客購買等技巧；
4、怎樣做好培訓(xùn)員工感官刺激顧客技巧、員工說話藝術(shù)技巧、員工展示商品技巧；
第六單元：職業(yè)金牌店長績效考核與激勵
1、員工激勵的方式、作用；
2、員工考核的含義、辦法、意義及作用；
3、確定考核項目、考核程序、指標(biāo)及考核的重點；
4、員工自我鑒定、員工績效
5、工作實現(xiàn)評估；
6、服務(wù)技能大賽；
7、團隊凝聚力
主講導(dǎo)師：胡利文先生
中國零售業(yè)實戰(zhàn)＋培訓(xùn)“第一人”,門店管理培訓(xùn)專家。
零售界的傳奇神話 中國式“seven-eleven”代表人物
金虎便利兩大創(chuàng)始人之一、金虎集團總經(jīng)理兼西北區(qū)總經(jīng)理:金虎便利如何從一家不足100㎡的民營小超市，通過八年時間的發(fā)展成長為今天覆蓋全國四個省份、成功建立七家分公司，擁有600多家連鎖店，兩種連鎖業(yè)態(tài)并行，近7個億銷售額并即將上市的集團公司！從而，讓您從中找到解決你企業(yè)目前所遭遇的種種困難與煩惱的金鑰匙……
胡老師講課風(fēng)格熱情洋溢，充滿激情,04年至今主講店面、連鎖企業(yè)管理、連鎖企業(yè)總經(jīng)理、總裁峰會等公開課超過110場次，培訓(xùn)過的營業(yè)員、店長、講師、高級店面管理人員，連鎖企業(yè)總經(jīng)理、總裁人士已超過2萬人。所有講課內(nèi)容均以數(shù)字為依據(jù)、結(jié)果為導(dǎo)向，環(huán)環(huán)緊扣、注重成本、追求效益。
本次峰會將傾力為你破譯本土零售企業(yè)的發(fā)展與壯大過程中所面臨，或即將面臨的令人困惑與彷徨的門店管理獨門秘笈；千點萬點不如名師指點，事實讓我們有理由相信胡利文老師的課程一定會幫助您迅速提升店長人格魅力及領(lǐng)導(dǎo)管理水平，從而提升企業(yè)形象與業(yè)績！ |
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