各有關單位：
21世紀酒店管理是一門涉及內容廣泛、理論性與實踐性較強的專業，參與國際接軌起步較早。近年來，酒店業間激烈的競爭使得酒店業已經成為我國發展最快的行業之一，但專業的管理型、技能型人才匱乏卻是該行業普遍面臨的重大問題。根據《中共中央國務院關于深化教育改革全面推行素質教育的決定》，在全社會實行學歷證書和職業資格證書并重的制度。國家勞動和社會保障部于2007年下半年在全國范圍內首次推出酒店管理師國家職業資格認證。根據浙江省《關于加強高技能人才隊伍建設的意見》規定，國家勞動和社會保障部一、二、三級等級職業資格證書分別對應人事部高級工程師、工程師、助理工程師并享受同等工資福利待遇，同時放寬高技能人才進杭落戶的條件，45周歲以下具有技師以上職業資格和35周歲以下具有高級職業資格證書的高技能人才，可作為緊缺人才引進，并予以辦理進杭落戶手續。本地非城鎮戶籍的在聘一年以上的技師、高級技師可為其本人及配偶、子女辦事“農轉非”。據勞動部、司法部勞培字[1992]1號《對出國工人技術等級、技術職務證書出證的規定》，職業資格證書是我國公民境外就業，勞務輸出法律出證的有效證件。本中心經有關職能部門授權在浙江省開展首屆酒店管理師國家職業資格培訓、鑒定的試點工作。現將有關內容通知如下：
一、報考等級：
酒店管理師為國家職業資格二級，助理酒店管理師為國家職業資格三級，證書全國通用、上網可查、終身有效，是表明餐飲、酒店管理人員具有從事酒店管理崗位所必備的學識和技能的證明，它是勞動者求職、任職的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據。
二、鑒定時間及內容：
此次酒店管理師、助理酒店管理師國家職業技能鑒定時間以省考試中心安排為準；鑒定內容：依照酒店管理師國家職業技能鑒定標準，分設理論知識和實務技能知識進行鑒定，酒店管理師要進行論文評審、書面答辯。
三、具體的課程內容安排如下：
職業道德、酒店管理基礎、酒店餐飲管理、酒店康樂經營管理、酒店星評新標準綜述、酒店服務質量及安全管理、酒店市場營銷和客源組織、酒店人力資源管理、酒店財務管理與控制、酒店文化建設與酒店發展、現代酒店房務管理與控制、酒店管理成功案例分析、相關法律法規。
四、適用對象：
凡從事酒店管理行業人員、即將從事酒店管理人員等。
五、申報條件：
酒店管理師（具備以下條件之一）：
1、碩士研究生（或雙學士學位）畢業，試用期滿；
2、大學本科畢業，從事經營管理工作5年以上；
3、大學專科畢業從事經營管理工作7年以上；
4、中等職業技術學校畢業，從事經營管理工作12年以上；
5、其他人員從事經營管理工作15年以上。
助理酒店管理師（具備以下條件之一）：
1、大學本科畢業，試用期滿；
2、大學專科畢業，從事經營管理工作3年以上；
3、中等職業技術學校畢業，從事經營管理工作5年以上；
4、其他人員從事經營管理工作8年以上。
六、報名事宜：
我中心從即日起受理預報名（雙休日照常）。
報名時需攜帶以下資料：
1、身份證、學歷證書復印件各1張；
2、二寸免冠照片三張；
3、鑒定申報表（如要報名，請來電索取）、工作年限證明并由單位蓋章。
七、培訓安排：
培訓時間暫定于07年8月中旬左右正式開始，雙休上課，時間6-8天。上課地址：浙江大學西溪校區，培訓采用面授的形式進行，培訓師資：從事酒店管理的專業人士和高校的鑒定教授。
八、資格證書：
鑒定合格者，核發國家勞動和社會保障部驗印的全國通用的《中華人民共和國職業資格證書》。 |
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