一、2024年關(guān)鍵詞:“中餐出!
國內(nèi)餐飲市場“內(nèi)卷”激烈,開拓海外市場,試圖尋求海外新曲線,實現(xiàn)餐飲全球化成為中國餐飲品牌追求的目標(biāo)。
2023年以來,多家餐飲企業(yè)在海外市場動作頻頻,并且公開透露出對于海外市場的布局規(guī)劃,擴大自身品牌在海外的影響力和在海外的市場份額。
許多企業(yè)更是看到這塊市場的潛力,給出了首日營業(yè)額上萬、營收年復(fù)合增長率超九成等成績單。
當(dāng)前有超過6000萬的海外華人與百余萬境外務(wù)工、留學(xué)、度假群體,這些群體是本土餐飲企業(yè)在海外最忠實而優(yōu)質(zhì)的消費群體。
據(jù)弗洛斯特沙利文數(shù)據(jù)分析,截至2021年,海外中式餐飲營收2611億美元,占國際餐飲市場的9.9%。
預(yù)測2026 年,海外中式餐飲市場規(guī)模有望達4098億美元,近3萬億(人民幣)市場規(guī)模。
二、中餐出海為什么選擇馬來西亞
·馬來西亞,是中國企業(yè)進入東南亞的橋頭堡
馬來西亞的經(jīng)濟狀況良好,曾被評為全球最具競爭力的十大新興市場之一,且是東南亞地區(qū)增長最快的經(jīng)濟體之一。同時,馬來西亞擁有龐大的消費市場:超過3000 萬人口,是新加坡的6倍。因此,馬來西亞將成為“中餐出!钡男屡d市場!
·馬來西亞,是主要出海熱門地
作為促進東南亞食飲市場發(fā)展的主要貿(mào)易大國之一,消費者的需求跟隨著馬來西亞不斷發(fā)展的餐飲趨勢產(chǎn)生了激增。并且這里華人多、地緣近、飲食習(xí)慣相似等天然優(yōu)勢,是它成為國內(nèi)中餐出海的第一首選的原因!這還是一個適合中國餐飲人出海掘金的“旺地”。
·馬來西亞,有許多中式美食正在走紅
中國餐飲,正一步步“拿捏”外國人的胃!在馬來西亞當(dāng)?shù),烤魚、麻辣燙、燒烤、奶茶、火鍋等成為熱門菜。吃中國菜已成為不少馬來西亞人家庭聚會、商務(wù)聚餐的選項之一!
19年首店開在了馬來西亞,然后是新加坡、泰國。霸王茶姬現(xiàn)在位列全馬前四大茶飲品牌,總業(yè)績排名全馬第二、店均GMV第一。
海底撈目前在國外已經(jīng)有了115家海底撈餐廳,其中70家位于東南亞地區(qū),17家位于東亞地區(qū),18家位于北美地區(qū),10家位于其他地區(qū)。
呷哺集團成立了“港澳臺及國際事業(yè)部”,進入馬來西亞市場。
三、行程亮點
·協(xié)企交流,了解本地餐飲市場環(huán)境和文化
邀請當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)協(xié)會理事、本土企業(yè)家和中國企業(yè)家全程參與,了解當(dāng)?shù)刈钚虏惋嫚I商環(huán)境、商貿(mào)政策以及餐飲發(fā)展的趨勢,分享和交流出海經(jīng)驗,連接必要商業(yè)合作資源。
·馬來西亞中華大會堂總會
華總是馬來西亞最高地位、最具代表性的華團領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)。擔(dān)任政府與華社的溝通橋梁,確保華裔的基本權(quán)益受尊重,支持國家經(jīng)濟發(fā)展,關(guān)注華企的成長,與國家共享繁榮。
·中馬餐飲協(xié)會交流:雪隆姑蘇慎忠行餐飲業(yè)公會
與理事們交流大馬餐飲經(jīng)商環(huán)境和東盟的烹飪技術(shù)
·中馬餐飲協(xié)會交流 : 巴生肉骨茶協(xié)會
與理事們交流肉骨茶的特色與尋找餐飲聯(lián)盟商機
·中馬企業(yè)家交流&馬來文化體驗,搭建中馬企業(yè)家平臺,感受馬來文化
與當(dāng)?shù)刂髽I(yè)家參與晚宴交流,搭建中馬企業(yè)家深度交流和鏈接的平臺,促進中馬企業(yè)家合作共贏。通過實地走訪本地餐飲企協(xié)和企業(yè),了解更多的餐飲發(fā)展機會與商圈選址方式等,以及中餐落地和發(fā)展的實際情況!多方位品嘗馬來西亞美食,游覽吉隆坡地標(biāo)雙子塔,獨立廣場,粉紅清真寺等地標(biāo)建筑
四、行程安排:
第一天 中國——>馬來西亞吉隆坡 開啟破冰之旅
下午 乘坐國際航班抵達吉隆坡機場,機場安排接機
晚上 破冰晚宴:酒店宴會廳或酒店附近特色餐廳
第二天 馬來西亞政企參訪
上午 主題參觀:馬來西亞中華大會堂總會
座談交流:華人在馬來西亞落地生根和創(chuàng)業(yè)故事
華總是馬來西亞最具代表性的華人企業(yè)家商會,參觀華人博物館并且與商會高層及企業(yè)家代表座談交流。
參觀馬來西亞華人博物館,這是一間展示華人歷史與發(fā)展現(xiàn)狀的博物館。該館是馬來西亞首家全面展示華人歷史與發(fā)展現(xiàn)狀的博物館,依據(jù)華人移民歷史的時間軸而設(shè),參觀者能直觀把握華人從移民南遷、落地生根到參與馬來西亞獨立建國的增長機會。
下午 主題參觀:Duria 榴蓮月餅與食品制造商總部
座談交流:榴蓮月餅與餐飲行業(yè)跨界合作
DURIA榴蓮月餅是全球知名品牌,一年只賣一個月!連續(xù)18年的銷售冠軍,Duria是馬來西亞榴蓮產(chǎn)品制造的先驅(qū)之一,
DURIA 的生產(chǎn)設(shè)施包括 4 條月餅生產(chǎn)線,擁有1000 平方米的設(shè)施和冷藏庫,可以儲存 400 噸的榴蓮。
主題參觀:雪隆姑蘇慎忠行餐飲業(yè)公會
中馬餐飲協(xié)會交流:如何在馬來西亞選址,開店,拿執(zhí)照等。與理事們交流大馬餐飲經(jīng)商環(huán)境和東盟的烹飪技術(shù)
雪隆姑蘇慎忠行餐飲公會是在 1893 年成立,至今 131周年,宗旨為傳承中餐文化, 推廣馬來西亞餐飲文化及培訓(xùn)。旗下有2500家餐飲集團會員,是馬來西亞最具影響力的餐飲公會。
晚上 中馬企業(yè)家(包括餐飲連鎖,食品行業(yè))交流晚宴
當(dāng)?shù)刂髽I(yè)家參與晚宴交流,搭建中馬企業(yè)家深度交流和鏈接的平臺,促進中馬企業(yè)家合作共贏。
邀請?zhí)貏e嘉賓分享清真準(zhǔn)證 (HALAL)的申請程序。
第三天 馬來西亞協(xié)企參訪交流
上午 主題參觀:馬來西亞巴生老字號肉骨茶
主題交流:交流肉骨茶的烹飪特色與尋找餐飲聯(lián)盟商機
巴生是肉骨茶的發(fā)源地,大馬政府正式在2024年將華人傳統(tǒng)美食肉骨茶列為國家美食遺產(chǎn),大力推廣肉骨茶成為大馬旅游業(yè)必嘗的美食之一。
享用文化遺產(chǎn)美食–肉骨茶 (巴生肉骨茶公會會長與理事陪同用餐)
下午 擬定參觀GLOBAL PACIFIC VICTORY
GLOBAL PACIFIC VICTORY是馬來西亞最大的進口肉類與批發(fā)公司,專門為食品服務(wù)、餐飲服務(wù)和零售店供應(yīng)乳制品、干產(chǎn)品、零食、冷凍產(chǎn)品、冷凍肉、冷凍海鮮、美食。
擬定參訪中國餐飲出海馬來標(biāo)桿門店—蜀大俠
蜀大俠是大馬網(wǎng)紅 Elecheer 所經(jīng)營的中國成都火鍋店,這里的裝橫是古裝武俠風(fēng)格,當(dāng)你踏入店內(nèi)的第一步就會聽見身穿古裝的服務(wù)員大聲問:"大俠幸會,請問幾位",簡直就像一秒穿入武俠小說的世界!
晚餐享用蜀大俠美食
晚上 吉隆坡美食一條街——阿羅街(美食家蔡瀾曾極力推薦)
阿羅街Jalan Alor擁有五十多年歷史,街上有超過100種各式美食,是吉隆坡最著名的美食街,美食家蔡瀾曾極力推薦。食物種類有燒雞翅、葡萄牙燒魚、炒裸條、 羅惹、沙爹、尤魚蓊菜、豬肉粥、亞三叻沙、藥材燉湯、海鮮、點心、肉骨茶等。
第四天 馬來本地美食參訪
上午 參觀馬來西亞本地連鎖傳統(tǒng)美食店 – Hometown Hainam Kopitiam(海南咖啡)
創(chuàng)始人分享:馬來西亞餐飲營運的商機與挑戰(zhàn)
海南咖啡在馬來西亞擁有22家門店,已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾牟惋嬅麊危瑒?chuàng)始人交流分享餐飲業(yè)如何落地馬來西亞
享用海南餐飲本土化的美食, 品嘗著名的海南咖啡。
下午 參觀DurianBB榴蓮寶寶最大旗艦店
榴蓮BB 由一群愛玩、愛顛覆而又超級熱愛榴蓮的人創(chuàng)立;當(dāng)中包括種榴蓮的農(nóng)民、開食品工廠的老板、網(wǎng)絡(luò)專家和廣告狂迷。 這群人聚在一起,自己打理榴蓮果園、開辦榴梿大學(xué)、經(jīng)營榴蓮食品工廠、更創(chuàng)立了一個品牌—— 他們一直堅持用最優(yōu)質(zhì)的榴梿做主題,不斷創(chuàng)作出新奇好玩的榴蓮活動和產(chǎn)品。
馬來國寶巧克力品牌—Beryl's巧克力工廠
馬來西亞國寶級巧克力品牌,位于吉隆坡 的Beryl's的巧克力工廠,成立于1995年,以出產(chǎn)馬來西亞特有的巧克力而出名,倍樂思Beryl's旗下?lián)碛泻芏啻笮偷姆N植基地,堅持保證原材料的天然性,旗下的巧克力品種豐富,人們的選擇性較大,而且每款巧克力味道濃郁,讓人有一種舌尖上的美味,因此旗下的巧克力不僅在馬來西亞相當(dāng)受歡迎,在全球的知名度也很高。
晚上 特色峇峇娘惹晚餐(中式和馬來融合的傳統(tǒng)美食)
晚上 城市參觀 :參觀吉隆坡夜景
游覽吉隆坡雙峰塔、獨立廣場、生命之河等,拍照打卡
第五天 吉隆坡——回國
上午 實地考察吉隆坡最繁華商圈—武吉免登商圈。
武吉免登又稱星光大道,是吉隆坡市區(qū)最熱鬧的地方之一﹐也是整個吉隆坡商業(yè)和金融中心,被稱做“黃金三角”。附近購物商場林立,能購買到幾乎所有世界知名品牌的服飾、香水、鞋子和當(dāng)?shù)匾恍┲放频,商場有Pavlion、Lot10(樂天市場)和Time Square(時代廣場)等。這里餐廳林立,是許多餐飲品牌必爭之地。
結(jié)業(yè)午餐,品牌地道美食
下午 結(jié)束游學(xué),送往吉隆坡機場
考察費用:29800員/人,早鳥價24800元/人
最少20人(含)成團,不到20人,順延下期;2、本團僅限40人參加;3、報名以付款先后順序為準(zhǔn);
費用包含:
·國內(nèi)往返馬來西亞吉隆坡機票;
·公務(wù)費、專家費、隨團顧問費、場地費;
·馬來西亞全程酒店住宿費用(當(dāng)?shù)匚逍羌壘频陿?biāo)雙,含早);
·馬來西亞全程商務(wù)中晚/餐不含酒水費用;
·馬來西亞全程巴士接送費用,司機、商務(wù)領(lǐng)隊小費;
·個人海外人身意外100萬保險費用;行程中所列可能游覽的景點門票及車費;
費用不包含:
·個人護照辦理費⽤;行李超重費用;
·酒店電話、傳真、洗熨、收費電視、飲料等個人消費;
·超過接送機航班時間,產(chǎn)生二次接機費用自行承擔(dān); 個人自選活動費用。
【報名咨詢】
聯(lián)系電話:010-62258232 62278113 13718601312 13120125786
聯(lián) 系 人:李先生 陳小姐