培訓安排：2025年10月21-22日上海
培訓費用：4800元/人（含培訓費、資料費、午餐、稅費等）
培訓對象：零售企業CEO、新零售總監、渠道開發經理、運營負責人
課程背景：
您在開拓即時零售渠道時是否面臨以下挑戰？
渠道增長乏力，缺乏系統性開發策略，業績停滯不前？
分不清即時零售與O2O的本質差異，策略定位模糊？
面對平臺規則多變、履約成本高、利潤薄等痛點，缺乏破局方法？
渠道運營效率低，缺工具、少案例，無法復制成功經驗？
多渠道協同不足，資源內耗，難以形成增長合力？
即時零售市場規模突破萬億（艾瑞2024數據），但企業若沿用傳統電商思維運營，必將被淘汰！本課程融合美團、京東到家等平臺實戰方法論，提煉快消、母嬰、醫藥行業標桿案例，帶您掌握渠道開發、爆量運營、跨渠道協同的全套工具，實現30天新渠道上線、90天業績翻倍！
課程收益：
● 厘清本質：掌握即時零售3大核心特征、與O2O的4大差異點，避開戰略誤區
● 抓住趨勢：洞悉政策驅動、品類擴張、技術迭代等5大趨勢，搶占增量先機
● 精準開發：學會“七步爆破法”，從平臺篩選、合同談判到門店動銷高效落地
● 業績倍增：運用GMV拆解公式，通過流量提權、轉化優化、客單拉升三路徑提升單店產出
● 協同作戰：設計全渠道價格體系與供應鏈方案，避免左右手互搏
● 工具落地：獲得12套原創工具，含平臺評估矩陣、爆品公式、履約成本測算表等
課程特點：
★ 前沿性：基于美團閃購、餓了么商超頻道最新規則迭代
★ 系統性：覆蓋“趨勢-開發-運營-協同”全鏈條，形成增長閉環
★ 實戰性：30%理論+40%案例演練+30%工具輸出，現場生成落地方案
★ 顛覆性：打破“燒錢換流量”誤區，聚焦盈利型增長模型
課程方式：趨勢解讀+標桿拆解+沙盤推演+工具實操
課程大綱：
第一講：即時零售的本質認知與趨勢洞察
一、即時零售的三大核心定義
1. 空間維度：3-5公里生活圈“毛細血管式”滲透
2. ▶︎ 案例：叮咚買菜前置倉密度與訂單成本曲線
3. 時間維度：30分鐘-1小時極速履約的供應鏈革命
4. ▶︎ 對比：傳統電商72小時 vs 即時零售90分鐘
5. 商品維度：高周轉、應急性品類主導
6. ▶︎ 數據：母嬰用品、冷藏食品占比增速超200%（凱度2023）
二、即時零售≠O2O：四大差異點
維度 O2O模式 即時零售模式
核心目標 線下流量線上化 創造即時消費場景
履約主體 商家自主配送 平臺騎手網絡
商品邏輯 服務主導（餐飲） 快消品主導
數據價值 交易數據割裂 全鏈路數字化
三、不可逆的五大發展趨勢
1. 政策驅動：城市一刻鐘便民生活圈政策加速落地
2. 品類擴張：從生鮮到美妝、3C、寵物全品類滲透
3. ▶︎ 案例：屈臣氏美團渠道美妝年銷破億的關鍵選品策略
4. 技術迭代：AI動態定價、智能分倉降低損耗
5. 玩家升級：抖音本地生活入局，流量爭奪白熱化
6. 盈利拐點：頭部商家凈利率突破8%的三大杠桿
實戰研討：繪制你的行業在即時零售生態中的機會地圖
第二講：即時零售全景圖與企業破局點
一、生態全景三極模型
平臺端（美團/京東到家/抖音）→ 供給端（商超/品牌商）→ 履約端（騎手/前置倉）
二、品牌方面臨的四大機會
1. 增量場景：夜間經濟、應急需求帶來的非計劃性消費
2. ▶︎ 數據：晚10點后冰淇淋訂單占全日35%（和路雪2024）
3. 數據資產：用戶即時行為反哺產品開發
4. ▶︎ 案例：維達基于“30分鐘急送”需求推出小包裝紙巾
5. 渠道控價：平臺統一定價權削弱經銷商亂價
6. 品效合一：LBS廣告促使用戶“看到即買到”
三、必須跨越的三大挑戰
1. 成本結構顛覆
履約成本占比超15%的破解方案
工具：即時零售單店盈虧測算表（含平臺扣點、配送費、包裝費變量）
2. 庫存管理革命
如何應對“爆單缺貨”與“動銷不足”兩極風險？
▶︎ 案例：金典常溫奶如何用動態安全庫存模型降低缺貨率
3. 運營能力斷層
傳統團隊缺乏分鐘級響應能力
實戰工具演練：用SWOT矩陣定位你的企業破局機會
第三講：即時零售三大標桿案例深度拆解
案例1：快消巨頭——寶潔全域爆量模型
策略：
① 大單品破局：海飛絲1L裝專供即時渠道（避價格戰）
② 爆品公式：高滲透率×應急屬性×高毛利
③ 履約方案：區域倉直供平臺中心倉，時效壓縮至4小時
成果：6個月覆蓋3萬家門店，單店月銷提升5倍
案例2：新銳品牌——隅田川咖啡“冷熱雙殺”打法
場景設計：
熱飲：冬季早餐“咖啡+三明治”組合（7-11專供）
冷飲：夏季“咖啡+冰杯”即時解決方案
數據武器：基于天氣數據的動態備貨模型
成果：冬季單日峰值突破50萬杯
案例3：傳統商超——永輝超市坪效提升路徑
門店改造：
① 開辟即時零售揀貨區（200㎡貢獻40%線上單量）
② 懸掛鏈系統壓縮揀貨時間至3分鐘/單
流量運營：
美團“神會員”券綁定高頻用戶復購
成果：線上坪效達線下6.2倍
沙盤推演：為你的企業設計最小可行性模型（MVP）
第四講：即時零售渠道開發七步爆破法
第一步：平臺精準匹配——不做無效入駐
工具：平臺三維評估矩陣（流量質量/扣點成本/運營支持）
避坑：抖音本地生活非標合同條款解析
第二步：選店邏輯重構——拒絕廣撒網
關鍵指標：
① 商圈夜間訂單密度
② 門店數字化基礎（有無ERP系統）
③ 店長配合度評分卡
第三步：爆品組合策略——首戰即決戰
即時零售商品黃金法則：
高頻率 × 低決策成本 × 應急強需求
▶︎ 案例：沃隆每日堅果“辦公室急救包”組合
第四步：智能定價體系——守住利潤線
工具：價格彈性測算表（對比商超/天貓/拼多多）
策略：主品標高毛利、引流品負毛利禁區
第五步：極速履約方案——體驗定生死
成本優化：
① 分溫層包裝（冷藏/常溫分離降損耗）
② 騎手熱力圖匹配壓降等單時間
第六步：冷啟動流量包——30天打爆
四板斧：
① 新店加權標簽利用
② LBS紅包覆蓋3公里
③ 搜索關鍵詞卡位
④ 會員券引導復購
第七步：動銷診斷模型——持續迭代
工具：單店健康度儀表盤（轉化率/客單價/復購率異常預警）
實戰演練：制定你的渠道開發90天作戰地圖
第五講：業績提升雙引擎——流量提權與客單躍升
一、GMV拆解公式
GMV = 曝光量 × 進店轉化率 × 下單轉化率 × 客單價 × 復購頻次
二、流量提權三板斧
1. 搜索卡位術：
標題優化： “30分鐘達”關鍵詞點擊率提升40%
工具：美團黃金標題生成器（含行業熱詞庫）
2. 場景化引流：
案例：杜蕾斯“酒店場景”夜宵時段流量反超
3. 平臺活動杠桿：
策略：用“爆品折扣+新品原價”組合參與大促
三、客單價提升四大杠桿
杠桿 實施方法 案例
組合購 急救包式套裝（咖啡+杯子） 雀巢辦公套裝
滿贈設計 滿59元贈冷藏品（需低溫配送） 蒙牛鮮奶贈品策略
會員價 付費會員專屬價 京東PLUS會員體系
動態定價 高峰時段剛需品溢價 雨雪天暖寶寶漲價30%
四、復購裂變雙循環
1. 鉤子產品設計：
案例：三頓凍干咖啡“首單1元”轉化私域
2. 即時會員體系：
工具：RFM-R模型（Recency近度/Frequency頻次/Monetary金額/Response響應）
實戰工具：業績增長診斷羅盤（定位薄弱環節）
第六講：全渠道協同作戰——避免左右手互搏
一、價格沖突化解方案
1. 產品區隔法：
開發即時零售專供規格（如280ml小包裝飲料）
2. 權益補償法：
線下購買送線上優惠券
二、供應鏈協同創新
1. 庫存共享模式：
門店即倉庫：ZARA的線上線下同價同庫存
2. 履約優先級分級：
緊急訂單（即時零售）＞ 預約訂單（社區團購）＞ 普通電商訂單
三、用戶資產全域運營
1. 數據打通：
微信社群+美團LBS廣告精準觸達
2. 場景接力：
線上領券 → 線下核銷 → 即時零售復購
沙盤推演：設計你的全渠道協同作戰圖
課程工具總清單：
1. 平臺三維評估矩陣：流量質量/成本結構/運營支持打分模型
2. 單店健康度儀表盤：轉化率、客單價、復購率異常預警系統
3. 爆品黃金公式：高滲透×應急性×高毛利篩選器
4. 動態安全庫存模型：基于天氣/促銷的智能補貨表
5. 價格彈性測算表：全渠道比價與利潤模擬工具
6. 履約成本優化器：分溫層包裝+騎手熱力圖匹配方案
7. 標題優化生成器：含平臺高點擊關鍵詞庫
8. GMV診斷羅盤：五維度業績歸因分析
9. 會員RFM-R模型：即時零售用戶分層工具
10. 全渠道沖突解決方案庫：價格/產品/權益區隔策略
11. 30天冷啟動SOP：從入駐到打爆全流程
12. 聯合生意計劃模板：品牌與平臺月度目標對齊表
培訓講師：廖大宇老師
·AI+營銷管理實際專家
·大客戶營銷與渠道管理實戰專家
·連鎖門店盈利提升教練
·20年企業實戰經驗
·可中英文授課
·國際注冊管理會計師
·藥林大會800家藥企新營銷/經營顧問
·百事全國優秀內訓師、百事人才培養之星
·連續3屆百事總經理獎、連續2年卓越銷售貢獻獎
·曾任：百事（中國）有限公司（世界500強） ｜ 全國銷售發展總監/營銷總監
·曾任：雀巢（中國）有限公司（世界500強） ｜ 華南營銷總監
·曾任：達能（中國）有限公司（世界500強） ｜ 全國營銷總監
擅長領域：AI營銷應用、大客戶開發、渠道開發、經銷商開發、經銷商經營升級、銷售技巧、AI工具在營銷應用、商務談判、經營數據分析、消費者洞察、營銷系統建設與高效運營……
◑【渠道長效增長系統化】：20年世界500強企業渠道開發管理落地經驗，帶領過1000+人營銷團隊開發運營300+經銷商，打造100+標桿經銷商，操盤項目累計創造業績超100億元，培養超過30個區域銷售總監；
◑【大客戶營銷訓戰結合】：多次為可口可樂、超威集團、陽普醫療、達能集團等共累計授課600+場，營銷訓戰落地300+場，授課學員近1.5w人，其中返聘超100+場，最長服務客戶5年，服務金額500萬+，打造100+標桿企業：提供50+個實用工具支持培訓內容落地：
——保靈集團-返聘19場；北京天石在線-返聘18場；
——河南喜盈盈集團-返聘11場；茂昌眼鏡集團-返聘8場；
——河南超威集團-返聘5場；
◑【實戰方法論體系化】：——出版《5G商業模式——重塑商業化未來》《B2B營銷100問》《B2C營銷100問》《經營人才培養100問》《做大利潤100問》《戰略定位與中期戰略規劃100問》《阿米巴經營模式落地100問》7本營銷專著，涵蓋商業模式、營銷、人才培養、戰略等方向；
廖大宇老師憑借10年高管經驗+10年經營管理培訓&咨詢經驗，深度踐行“實戰方法論體系化+跨行業復制能力+數據化工具賦能”，致力推廣“大客戶營銷與渠道管理”“連鎖門店盈利提升”落地，能快速診斷企業痛點并提供可量化的解決方案，為多家企業構建營銷系統、培養營銷人才、開發大客戶與渠道商，實現業績增長與市場突破。
實戰經驗：
——▨「獨創30+創新工具矩陣賦能渠道生態體系升級」▨——
【01】-創新渠道管理模式，主導建設『百事集團』中國營銷市場覆蓋系統GTM，設計不同市場的覆蓋模式并帶領團隊進行落地實踐，在廣東汕頭試點成功后面向全國推廣，實現終端活躍率提升10%，業績提升20%，營銷費用下降10%；
【02】-創新工具賦能渠道管理，主導推動『達能集團』水事業部營銷系統建設項目、大商培養項目與營銷人才培養項目落地實施，覆蓋營銷人員500+人，落地產出“大商開發與標桿大商管理工具”“市場規劃與覆蓋模式”“營銷人才培養八步驟”等30+套實用營銷工具賦能經銷商，實現人均產出提升20%，打造標桿經銷商20+個，達成業績每年平均15%增長，獲得最佳銷售團隊/市場突破獎、連續2年獲卓越銷售貢獻獎；
——▨「多行業大客戶拓展，觸達300+優質渠道實現百萬業績增長」▨——
【01】-帶領『百事集團』團隊創新開發“14635”大客戶開發和業績提升系統方法論，落地實戰工具《大客戶業績提升機會洞察工具》《大客戶管理工作機制》，高效開發嶺南師范學院/廣東海洋大學/招商銀行/廣東石化等80+高校/銀行/國央企等大客戶，實現80%大客戶持續續單合作，成為果繽紛上市冠軍區域，同時幫助超過100+家企業建立大客戶開發與業績提升的管理系統；
【02】-帶領『雀巢集團』300+人銷售團隊開發“5158152”系統方法論，配套實戰工具《經銷商經營洞察工具》《經銷商作戰地圖》《經銷商聯合生意計劃》等，幫助深度拓展海南/廣西/湖南3個目標省市市場，開發優質經銷商40+個與打造標桿經銷商20+個，業績每年平均35%增長，并同時幫助超過200+家企業建立專屬的經銷商開發與業績提升的管理系統。
主講課程：
《場景應用——AI賦能大客戶營銷與業績增長》《決勝大客戶——大客戶開發與業績提升》
《場景實戰——大客戶關系管理與滿意度提升》《閃電增長：即時零售全鏈路爆破實戰營》
《經營升級——經銷商經營升級與盈利提升》《決勝渠道——經銷商開發與業績提升》
《洞察情境——銷售技巧錘煉與業績提升》《攜手共贏——以業績提升為中心的商務談判》
《盈利為王——門店經營數據分析與盈利提升》《經營升級——連鎖門店標準化管理與業績提升》
《決勝團隊——打造有戰斗力的營銷團隊》《場景增量——消費者洞察與百億單品打造》
《線上多平臺營銷策略實戰工作坊》《銷售技巧升級——客戶全生命周期管理與業績提升實戰》
授課風格：
★ 專業性強：憑借在全球500強高管經驗，學習到的先進理念、高超的專業技術、過硬的實操技巧、成功咨詢實戰經驗，成為全行業品牌戰略營銷的引領者；擁有大量成功案例
★ 工具落地：調研——設計——授課——作業閉環的工作方式，取得98%的客戶滿意度！每次課程結束布置工作任務，并提供相應的落地工具支持，讓學員學有所得
★ 引導共創：理論學習加現場演練結合，訓戰結合，讓學員有所思，有所動，有所得
★ 對癥下藥：緊扣實際工作場景：課前調研，了解學員實際工作的難點和痛點，針對性設計
★風趣幽默：輕松愉快，深入淺出；實戰性強，學完可落地；談笑風生，印象深刻。讓學員在愉悅的環境中得到成長。
部分服務客戶：
食品/快消行業：可口可樂、達能集團、酒鋼集團、李錦記、、均瑤集團、嘉士伯、喜盈盈集團、合富國際集團、協潤公司、合富國家集團、華森餐飲集團、茂昌眼鏡、鄭州英苑公司、英聯食品、珠江啤酒、不二糧油、水井坊、百事可樂、歐萊雅、百品日光、親親集團……
B2B大客戶營銷：設備/機械等行業：西門子、超威集團、威可特集團、上海追得、彩虹星球、正順集團、萬德集團、邦固集團、米克拉公司、國信機電、南京同爾電子科技公司、星星冷柜、泰德軸承、東莞萬德、東莞松寶、親親集團、金豆子集團、愛瑪電動車、杰克縫紉機、中油燃氣、德高集團、千年舟、杰克縫紉機……
零售流通行業：茶百道、怡亞通、康利眼鏡、世恒集團、頂刮刮、車能手、金宇商貿、明志嬰童連鎖、無錫粵興發集團、怡亞通、派林大藥房、佛心連鎖醫藥、正順地產、保靈連鎖、金鵬電動車……
電商行業：天石在線、仰邁公司、開創公司、廣度電子、阿里巴巴、騰訊、來霆電商……
醫療行業：陽普醫療、派林大藥房、佛心醫藥、保靈藥業、衡山藥業、輝瑞制藥、惠氏制藥、南國藥業、大參林、維爾利動保、惠中動保、坪安公司、慧酉集團、容大生物、保靈制藥、輝瑞、惠氏制藥、雙飛人……
國企/央企：中糧集團、酒鋼集團、珠江啤酒、廣州酒家、越秀集團、中油燃氣、廣東石化、星星冷鏈……
國外企業：馬拉西亞CCARE連鎖超市、韓國大宇……
部分客戶評價：
廖老師《大客戶開發與生意提升》《決勝成交——顧問式銷售技巧助力業績提升》《強強聯手——以業績提升為中心商務談判》課程非常落地，工具豐富有用，非常有效！廖老師不單單講解理論，課程前期，對我們營銷系統做了詳細了解，出來的課程非常有針對性！讓我們受到震撼！同時可以落地！我們要長期和廖老師合作！ ——青島泰德軸承科技股份有限公司 總裁 宋總
廖老師《大客戶開發與生意提升》《100%成交——顧問式銷售與成交技巧》非常優秀，對我們團隊是一個大的觸動！工具豐富，落地可行！以前我們學習，基本學習都是通用性的內容，導致課程缺乏針對性，沒有針對我們實際的難點和痛點！廖老師的培訓，非常有針對性，針對性的設計，讓我們非常有收獲！ ——星星冷柜全國大客戶 總監 李宏杰
廖老師是位德藝雙馨的品牌戰略營銷老師，我們企業經過他的輔導，業績38%增長，利潤230%增長。我們從2019年和廖老師合作，到目前已經6年，廖老師幫助我們培養了大量的營銷人才！《大商培養與生意提升》《經銷商生意經營創新》《消費者洞察與營銷策略》《決勝渠道——經銷商的開發與標桿經銷商打造》這些課程都非常好！給我們大量的使用工具！
——喜盈盈集團漯河聯泰食品有限公司 總裁 許志向
廖老師的《經銷商經營升級與盈利創新》內容非常實用，可以落地！幫助經銷商找到生意增長點，同時讓經銷商看到差距；課程結束后給了很多實用的工具！《每月三大核心指標分析與提升》連續三個月不活躍客戶分析與處理》《提升覆蓋客戶數/活躍率/平均成交金額工具》
《大客戶分類工具》《新客戶開發工具》《FABE銷售工具》《老客戶生意提升工具》
——千年舟集團 大商 王總
廖老師2020年開始輔導我們企業導入品牌戰略營銷&戰略規劃，我們企業業績增長40%，利潤增長59%！《經銷商經營升級與盈利創新》《100%成交——顧問式銷售與成交技巧》這些課有工具有落地，非常好！同時給我們的新面膜做了品牌定位——愛自己，用珊肌！這個定位非常好，給我們帶來40%業績增長！ ——合富國際集團廣東名品薈公司 董事長 李寶俊
廖老師學識廣博，輔導我們品牌戰略營銷，戰略規劃等內容，我們企業的業績和利潤都得到跨越式增長；銷售額增長285%；利潤增長200%！我們是一個年輕的公司，缺乏管理經驗，廖老師從零開始，帶我們走進經營體系！《數據分析與盈利提升》《年度經營計劃》這些課程對我們幫助很大！
——上海仰邁廣告有限公司 董事長 邵珠虎
我們企業銷售額增長40%，利潤增長35%，非常感謝廖老師輔導！《盈利為王——數據分析與盈利提升》！以前我們不會設計促銷活動，老師給我們制定每年9月9的全國大促，效果非常好！我們已經連續舉辦了5年！成為漢中一個美麗風景線！未來也繼續堅持每年舉辦！
——陜西派林大藥房 董事長 岳董
銷售額增長66%，利潤增長204%！給我們培養了經營人才，非常感謝廖老師！原來我們門店經營不好，不知道虧損在哪里，盈利在哪里！通過《盈利為王——數據分析與盈利提升》等課程主題輔導，我們找到了改善盈利的抓手！不斷提升盈利水平！ ——西南康利眼鏡 總經理 蘇總
【報名咨詢】
聯系電話：010-62258232 62278113 13718601312 13120125786
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